Viêm Dạ Dày Nên Ăn Trái Cây Gì? Top 11 Loại Quả Nên Bổ Sung
Ngày đăng:
02/06/2023
Biên tập viên:
Ngô Tú
Ngày nay số người mắc bệnh viêm dạ dày ngày càng tăng do rất nhiều nguyên nhân. Để cải thiện tình trạng trên chế độ dinh dưỡng hàng ngày đóng một vai trò vô cùng quan trọng. Vậy bị viêm dạ dày nên ăn trái cây gì? Hãy tìm hiểu top 11 loại trái cây nên bổ sung cho người bị viêm dạ dày qua bài viết dưới đây.
Người bị viêm dạ dày nên ăn trái cây gì thường xuyên?
Đây là câu hỏi khá phổ biến và được rất nhiều người quan tâm. Bởi khi đau dạ dày con người thường có cảm giác chán ăn, mất vị giác nên hoa quả sẽ trở thành một sự lựa chọn tối ưu giúp bổ sung chất dinh dưỡng cần thiết, hỗ trợ quá trình điều trị cũng như tăng sức đề kháng cho cơ thể. Vậy bị viêm dạ dày nên ăn trái cây gì?
Chuối chín
Có nhiều ý kiến cho rằng bị viêm dạ dày không nên ăn chuối. Tuy nhiên theo các chuyên gia, chuối chín rất tốt cho dạ dày và tiêu hóa, nếu sử dụng đúng cách sẽ mang lại hiệu quả rất cao. Bởi trong thành phần của chuối có chứa hàm lượng lớn pectin đóng vai trò hỗ trợ nhu động ruột, giúp giảm thiểu các triệu chứng khó tiêu và táo bón.
Không những vậy loại quả này còn cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như kali, magie, protein, các loại vitamin C, B6, axit amin và các chất xơ khác. Tuy nhiên, người bị viêm dạ dày không nên ăn chuối chưa chín kỹ và ăn khi bụng đói. Ngoài ra cũng không nên ăn chuối tiêu để tránh tình trạng bệnh nặng hơn.
Viêm dạ dày nên ăn trái cây gì? – Đu đủ chín
Loại quả tiếp theo trong danh sách này là đu đủ chín. Đu đủ không chỉ mang lại giá trị dinh dưỡng cao với các loại vitamin A, C, E mà còn rất tốt cho người bị viêm dạ dày bởi trong thành phần của nó có nhiều chất chống oxy hóa và beta carotene có tác dụng làm tăng độ bền của các thành mạch máu. Từ đó giúp giảm các triệu chứng do viêm loét dạ dày gây ra.
Bên cạnh đó, trong thành phần của quả đu đủ còn có enzyme papain. Ngoài tác dụng hỗ trợ tiêu hóa protein một cách nhanh chóng, hiệu quả thì papain còn có khả năng thúc đẩy quá trình hồi phục vết thương, cải thiện tình trạng dạ dày bị viêm loét.
Hãy sử dụng đu đủ làm món tráng miệng nhất là sau những bữa ăn nhiều chất đạm để thúc đẩy quá trình tiêu hóa, ngăn ngừa đầy hơi, táo bón. Tuy nhiên cũng không nên lạm dụng loại quả này quá nhiều và hạn chế để chúng trong tủ lạnh quá lâu.
Bài đọc thêm: Xuất Huyết Bao Tử Nên Ăn Gì, Kiêng Gì Giúp Phục Hồi Nhanh Nhất
Trái táo
Táo được biết đến là một loại quả có tác dụng lớn trong việc làm đẹp, giảm cân, ngăn ngừa chứng bệnh tiểu đường. Ngoài ra trong thành phần của táo còn chứa hàm lượng polyphenol cùng vitamin C dồi dào không chỉ giúp chống oxy hóa mạnh mẽ mà còn hạn chế sự tổn thương từ tình trạng viêm loét dạ dày.
Trong thành phần của táo còn có hai hợp chất là acid chlorogenic và catechin đã được nghiên cứu có tác dụng bảo vệ niêm mạc dạ dày khỏi tác dụng phụ gây loét của NSAIDs. Táo còn chứa chất xơ hòa tan là pectin giúp giảm lượng cholesterol xấu, đồng thời thúc đẩy quá trình tiêu hóa, giảm tình trạng táo bón hiệu quả.
Trái bơ rất tốt cho người bệnh
Bơ cũng là một loại trái cây nằm trong danh sách trả lời câu hỏi viêm dạ dày ăn hoa quả gì? Trong loại quả này có chứa hàm lượng lớn vitamin B, E, kali và chất giúp xoa dịu các cơn đau do viêm loét dạ dày gây nên đồng thời mang lại tác động tích cực đến quá trình nhu động ruột tự nhiên. Ngoài ra trong bơ còn có folate có tác dụng chống trầm cảm và giúp tinh thần thoải mái hơn nên rất phù hợp đối với người đau dạ dày. Bạn có thể ăn trực tiếp hoặc kết hợp bơ với các loại hoa quả khác để làm sinh tố.
Xem thêm: Bị Ợ Chua Nên Ăn Gì Và Không Nên Ăn Gì Để Bệnh Nhanh Khỏi?
Viêm dạ dày nên ăn thanh long
Các nhà khoa học đã chỉ ra rằng trong thành phần của thanh long có chứa một loại carbohydrate mang tên oligosaccarit đóng vai trò sản sinh và nuôi dưỡng các vi khuẩn có lợi cho hệ tiêu hóa. Ngoài ra loại quả này còn chứa rất nhiều chất chống oxy hóa cùng chất xơ hòa tan có tác dụng thúc đẩy quá trình tiêu hóa, giảm viêm, trung hòa axit trong dạ dày. Vì vậy bổ sung thanh long hàng ngày sẽ là một sự lựa chọn tối ưu cho người bị bệnh viêm loét dạ dày.
Lựu tốt cho người bị viêm dạ dày
Trong Đông y, lựu có vị chua chát, tính ấm có tác dụng lớn trong việc sát trùng, khử khuẩn, cầm máu, ngăn ngừa tình trạng viêm loét,… Vì vậy đối với người bị bệnh về dạ dày, loại quả này sẽ có tác dụng rất lớn. Ngoài ra, ăn lựu thường xuyên còn rất tốt cho hệ tiêu hóa, ngăn ngừa tình trạng táo bón. Bởi loại quả này có hàm lượng chất xơ lớn chiếm khoảng 45% tổng chất xơ dành cho cơ thể trong suốt một ngày hoạt động.
Trái ổi
Viêm dạ dày ăn trái cây gì và một trong số những câu trả lời là quả ổi. Trong ổi có chứa rất nhiều vitamin C, A, B6 và khoáng chất như kali, magie cùng các chất xơ khác mang lại giá trị dinh dưỡng cao cho cơ thể. Ngoài ra hàm lượng axit hữu cơ trong loại quả này tương đối thấp nên đặc biệt phù hợp với những người mắc bệnh về tiêu hóa cũng như dạ dày. Tuy nhiên khi sử dụng bạn nên bỏ hạt ổi vì sẽ dễ bị táo bón do khó tiêu.
Không nên bỏ lỡ: [Giải Đáp] Viêm Loét Dạ Dày Ăn Gì Và Không Nên Ăn Gì?
Viêm dạ dày nên ăn trái cây gì? – Việt quất
Việt quất có giá trị dinh dưỡng rất cao nhưng lại chứa rất ít calo. Ngoài ra loại quả này còn có hàm lượng chất xơ lớn có tác dụng thúc đẩy quá trình tiêu hóa, giúp quá trình chuyển hóa thức ăn diễn ra nhanh chóng và thuận lợi hơn. Từ đó giúp điều tiết hoạt động của dạ dày, ngăn ngừa tình trạng táo bón. Tuy nhiên không nên lạm dụng việt quất mà chỉ sử dụng một lượng nhỏ mỗi ngày nếu không sẽ bị phản tác dụng như đầy hơi, khó tiêu.
Dâu tây
Trái dâu tây cũng có tác dụng lớn trong việc làm giảm tình trạng viêm loét dạ dày. Bởi trong thành phần của dâu tây có chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin C, kali, magie cùng hàm lượng chất xơ lớn. Ngoài ra trong loại quả này còn có hàm lượng carbohydrate tương đối cao tồn tại ở dạng đường đơn nên dễ dàng được cơ thể hấp thụ và chuyển hóa. Vì vậy người đau dạ dày hoàn toàn có thể yên tâm sử dụng mà không sợ bị tăng đường huyết.
Dưa lưới
Dưa lưới đã được các nhà nghiên cứu chứng minh có tác dụng lớn đối với người mắc các bệnh về tiêu hóa đặc biệt là dạ dày. Trong thành phần của dưa lưới có chứa nhiều vitamin C và nước giúp giảm triệu chứng do viêm loét dạ dày gây ra. Chất xơ ngăn ngừa tình trạng bị táo bón, phytochemical giúp kháng viêm hiệu quả. Ngoài ra beta-caroten và enzyme superoxide dismutase còn có tác dụng giúp người bị dạ dày có thể ngủ ngon hơn.
Viêm dạ dày nên ăn trái cây gì? – Dừa
Dừa có rất nhiều công dụng như bổ sung năng lượng, tốt cho tim mạch, tiết niệu và tiêu hóa. Trong nước dừa có chứa axit lauric, hoạt chất này sẽ chuyển đổi thành monolaurin khi đi vào cơ thể, giúp kháng khuẩn, chống viêm, ngăn ngừa tình trạng bị nhiễm trùng. Ngoài ra chúng còn trung hòa acid nên giúp giảm tình trạng trào ngược dạ dày và bảo vệ niêm mạc. Nạn nên uống nước dừa hằng ngày và ăn thêm một chút cùi non sẽ rất tốt cho sức khỏe.
Xem thêm: Viêm Dạ Dày Cấp Nên Ăn Gì Và Nên Kiêng Gì Để Bệnh Được Cải Thiện?
Viêm dạ dày không nên ăn quả gì?
Bên cạnh vấn đề viêm dạ dày nên ăn trái cây gì, cũng có những loại trái cây người bệnh không nên sử dụng.
Quả hồng
Quả hồng tuy có giá trị dinh dưỡng cao nhưng lại chứa hàm lượng chất tanin lớn. Hoạt chất này có vị chát và khó tan trong môi trường acid. Vì vậy nếu vào dạ dày kết hợp với acid sẽ kết tủa gây nên tình trạng khó tiêu. Điều này sẽ làm cho người bệnh cảm thấy buồn nôn hoặc đi đại tiện ra máu.
Trái đào không tốt cho người bị dạ dày
Trong thành phần của đào có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như canxi, phốt pho, sắt, muối vô cơ cùng các loại vitamin tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, loại quả này lại không hề tốt cho người bị viêm dạ dày bởi chúng sẽ gây rối loạn tiêu hóa, khiến dạ dày phải làm việc nhiều hơn.
Trái cây có hàm lượng acid cao
Những loại trái cây có hàm lượng acid cao thường có vị chua như: cam, chanh, bưởi, dứa, cóc, xoài, me, khế chua, cà chua,… Khi ăn vào nồng độ acid trong dạ dày vốn đã cao lại càng cao hơn nên tình trạng viêm loét dạ dày cũng sẽ trở nên nghiêm trọng hơn.
Hoa quả có tính nóng
Các loại hoa quả như sầu riêng, nhãn, vải,… có tính nóng nếu người bị đau dạ dày ăn sẽ dẫn đến tình trạng khó tiêu, táo bón. Không những vậy các loại quả này còn chứa rất nhiều đường và chất béo, nếu lạm dụng sẽ gây ảnh hưởng không nhỏ cho sức khỏe.
Các loại trái cây đóng hộp
Tất cả các loại trái cây đã đóng hộp đều phải sử dụng thêm chất phụ gia để bảo quản và giữ hương vị. Chúng sẽ làm cho vết viêm loét lan rộng do niêm mạc dạ dày bị kích thích.
Những lưu ý trong chế độ dinh dưỡng của người viêm dạ dày
Đối với người bị viêm loét dạ dày ngoài việc tuân thủ phác đồ điều trị theo chỉ dẫn của bác sĩ thì cần chú ý xây dựng cho mình chế độ dinh dưỡng khoa học và lành mạnh. Phải tuân thủ nghiêm ngặt việc sử dụng các loại thực phẩm nên và không nên bổ sung trong khẩu phần ăn hàng ngày, có như vậy tình trạng bệnh mới có thể được cải thiện một cách tối đa.
Vậy người bị viêm dạ dày cần lưu ý những gì trong chế độ dinh dưỡng hằng ngày?
- Không ăn quá no cũng như không được để quá đói.
- Chia nhỏ thành nhiều bữa trong ngày bao gồm 3 bữa chính và 2-3 bữa phụ.
- Nên ăn chậm, nhai kỹ để giúp dạ dày dễ tiêu hóa.
- Khi ăn không nên cười đùa, sử dụng điện thoại, đọc báo hay xem tivi.
- Không nên ăn quá khuya, ăn sát giờ đi ngủ sẽ khiến dạ dày sản sinh ra nhiều acid.
- Ăn xong không đi nằm ngay và không được vận động mạnh.
- Nói không với đồ cay, nóng, nhiều dầu mỡ.
- Không hút thuốc, không sử dụng rượu bia, đồ uống có ga, cafe.
- Uống từ 2-3 lít nước mỗi ngày.
- Nên ăn đồ ăn mềm, thái nhỏ, nấu chín.
- Hạn chế ăn thịt đỏ và các thực phẩm chế biến sẵn như xúc xích, lạp xưởng, thịt xông khói, chả lụa,…
- Hạn chế uống sữa và sử dụng các chế phẩm từ sữa như phô mai, bơ,…
- Ăn nhiều các loại rau xanh và hoa quả tươi. Không nên ăn đồ để trong tủ lạnh quá lâu.
- Mua hoa quả có nguồn gốc rõ ràng và nên rửa sạch trước khi ăn.
- Nên ăn trái cây trước bữa ăn hoặc sau bữa ăn 1 tiếng để tránh đầy bụng, khó tiêu.
Như vậy, những thông tin cung cấp về vấn đề viêm dạ dày nên ăn trái cây gì đã giúp người bệnh lựa chọn đúng những loại quả tốt nhất và hạn chế những loại quả gây hại. Hy vọng rằng những thông tin này sẽ mang đến những kiến thức tốt nhất cho bạn trong quá trình điều trị bệnh!