Viêm amidan hốc mủ kiêng ăn gì tốt nhất, nhanh khỏi?

Chế độ ăn dinh dưỡng, khoa học là cách nhanh nhất, tốt nhất để cải thiện hệ miễn dịch cho cơ thể. Nhất là đối với những bệnh sinh ra do nhiễm khuẩn, nhiễm trùng như viêm amidan hốc mủ. Vậy, viêm amidan hốc mủ kiêng ăn gì tốt nhất, nhanh khỏi bệnh? Mời bạn đọc theo dõi các gợi ý sau đây.

Viêm amidan hốc mủ kiêng ăn gì tốt nhất

Viêm amidan hốc mủ là bệnh sinh ra do amidan bị nhiễm trùng lâu ngày làm một số tế bào bị phá hủy và tạo ra các bọc nước mủ. Bởi vậy, để bệnh nhanh chóng biến mất, người bệnh cần tránh các loại thực phẩm gây hại cho hệ miễn dịch như sau:

Đồ ăn chua cay

Một lưu ý khác cho “viêm amidan hốc mủ kiêng ăn gì” đó là các món ăn chua cay. Trong thời kỳ bị bệnh viêm amidan nói chung, các loại đồ ăn chua cay cần phải loại bỏ khỏi thực đơn hằng ngày. Bởi, chúng gây kích thích mạnh đến niêm mạc họng đồng thời tăng tích tụ nhiệt độc tại thận, gan.

Viêm amidan hốc mủ kiêng ăn gì? đó là các món ăn chua cay
Viêm amidan hốc mủ kiêng ăn gì? đó là các món ăn chua cay

Trong khi đó, hiện tượng tích nhiệt độc trong cơ thể chính là nguyên nhân hàng đầu dẫn đến viêm amidan hốc mủ cấp và viêm amidan mãn tính. Do đó, hãy từ bỏ đồ ăn nhiều ớt, tiêu cay, các món muối chua, ủ chua trong thực đơn của mình.

Viêm amidan hốc mủ kiêng ăn gì? – Thức ăn khô hoặc cứng

Người bị viêm amidan hốc mủ thường có các triệu chứng như khô họng, đau rát cổ họng. Việc ăn các loại thức ăn khô, cứng như bánh mì, hoa quả sấy khô hay các loại hạt sẽ làm cổ họng bị đau mạnh hơn. Đặc biệt, khi tiếp xúc với niêm mạc, chúng có thể gây xước niêm mạc amidan nhiều hơn, kiến cho phần mủ bao quanh amidan có thể bị vỡ ra và lây lan vi khuẩn gây bệnh sang các vùng khác nhanh chóng.

Đồ ăn khô cứng cũng thường là những thực phẩm ít chất dinh dưỡng, không thích hợp để bồi bổ tăng cường sức khỏe cho người bệnh. Do đó, để bệnh nhanh chóng hồi phục, người bệnh cần hạn chế những thực phẩm khô cứng.

Đồ ăn chiên rán, dầu mỡ

Viêm amidan hốc mủ kiêng ăn gì là tốt nhất để đảm bảo sức khỏe? – Kiêng đồ chiên rán nhiều dầu mỡ. Thức ăn chiên rán hoặc xào nấu có chứa nhiều dầu mỡ cần hạn chế tối đa trong thực đơn hàng ngày của người bị viêm amidan hốc mủ. Bởi các hoạt chất lipit béo trong món ăn nhiều dầu mỡ có thể tăng thêm áp lực cho dạ dày, từ đó gây khó tiêu, cản trở chức năng chuyển hóa các chất dinh dưỡng, ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe người bệnh.

Đồ dầu mỡ, chiên rán không thích hợp cho người viêm amidan
Đồ dầu mỡ, chiên rán không thích hợp cho người viêm amidan

Ngoài ra, khi dạ dày hoạt động kém hiệu quả có thể gây trào ngược dạ dày do dịch axit tăng cao. Trào ngược dạ dày thực quản cũng chính là một trong những nguyên do chính gây bã đậu amidan lâu ngày không khỏi.

Xem thêm:

Viêm amidan hốc mủ kiêng ăn gì? – Thực phẩm nhiều đường

Các loại đồ ăn chứa nhiều đường như kẹo que, bánh ngọt, nước ngọt,… là món khoái khẩu của rất nhiều người từ trẻ em đến người cao tuổi. Tuy nhiên đây lại là khắc tinh của người bệnh đang điều trị viêm amidan hốc mủ. Bởi các sản phẩm này không chỉ sử dụng nhiều đường tinh luyện mà còn có thể được làm từ nguồn tinh bột xấu.

Theo một nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng từ Hoa Kỳ, việc nạp thêm 100g đường sẽ gây cản trở đáng kể đến khả năng tiêu diệt vi khuẩn gây bệnh của bạch cầu trong suốt 5 giờ đồng hồ sau đó. Trong khi đó, bệnh viêm amidan nếu chuyển sang ngưng hốc mủ cũng có nghĩa là đang xảy ra tình trạng nhiễm trùng nặng. Việc ăn thực phẩm nhiều đường sẽ làm hệ miễn dịch bị ức chế hoạt động, khiến bệnh trầm trọng hơn.

Ngoài ra, thực phẩm nhiều đường cũng gây ra nhiều bất cập đối với với hệ tim mạch, huyết áp, đường huyết,… Do đó, mọi người cần tránh sử dụng quá nhiều thực phẩm giàu đường kể cả khi không bị viêm amidan kèm mủ.

Đồ uống chứa cồn nhiều gas

Một trong những nhóm sản phẩm gây suy giảm hệ miễn dịch suy giảm nghiêm trọng đó là các loại đồ uống có cồn, có gas như rượu, bia, nước ngọt có gas,… Theo nghiên cứu của viện dinh dưỡng quốc gia, việc uống rượu, bia hoặc nước có gas có thể khiến hệ miễn dịch bị ức chế khả năng diệt khuẩn ít nhất là 20 giờ.

Đối với người đã bị viêm amidan hốc mủ, việc uống nhiều bia, rượu còn làm tăng nguy cơ ung thư amidan, ung thư vòm họng, đặc biệt là ở những người cao tuổi.

Người bệnh amidan hốc mủ cũng nên hạn chế hoặc tốt nhất là không sử dụng các loại đồ uống có gas khi đang điều dưỡng cơ thể. Bởi thành phần khí gas trong nước có thể gây kích thích niêm mạc amidan, gây đau đớn tần suất cao hơn. Ngoài ra, thức uống có gas cũng thường chứa nhiều đường nên rất không tốt cho hệ miễn dịch.

Kiêng thực phẩm chứa nhiều Arginine

Arginine là một dạng protein cung cấp nhiều năng lượng, hỗ trợ phát triển mạnh mẽ gấp nhiều lần cho các vi sinh vật sống, nhất là các vi khuẩn kí sinh như vi khuẩn amidan hốc mủ. Bởi vậy, khi bị bệnh về amidan, người bệnh nên loại bỏ các thực phẩm giàu Arginine như bánh mì, ức gà tây, nước ép nho và bơ đậu phộng, đậu gà,… ra khỏi bữa ăn.

Viêm amidan hốc mủ nên ăn gì để tăng cường sức khỏe

Bên cạnh việc chú ý “Viêm amidan hốc mủ kiêng ăn gì” người bệnh cũng cần lưu vào sổ tay những món ăn tốt cho hệ miễn dịch để bệnh nhanh khỏi. Điển hình là các nhóm thực phẩm sau đây.

Thực phẩm chứa nhiều vitamin C

Các nghiên cứu y khoa đã chỉ ra vitamin C là loại dưỡng chất thiết yếu nhất cho sức khỏe hệ miễn dịch. Bởi vitamin C có khả năng thúc đẩy sản xuất interferon, một loại kháng thể giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây hại từ môi trường bên ngoài. Khi bị bệnh viêm amidan hốc mủ, nếu bị thiếu hụt vitamin C, tình trạng nhiễm trùng mưng mủ sẽ chuyển nặng nhanh chóng.

Bổ sung nhiều thực phẩm giàu vitamin C để tăng cường hệ miễn dịch
Bổ sung nhiều thực phẩm giàu vitamin C để tăng cường hệ miễn dịch

Bởi vậy, người bệnh nên bổ sung nhiều vitamin C tự nhiên từ các loại thực phẩm tươi sạch như rau ngót, rau dền, rau đay, rau mồng tơi, rau mùi tàu, hành hoa,… hay các loại quả họ nhà cam như bưởi, quýt, quất, cam, chanh,…

Thực phẩm dạng lỏng

Để tránh niêm mạc bị tổn thương nặng hơn, các món ăn dạng mềm, lỏng như cháo, súp sẽ là lựa chọn tốt nhất cho người bệnh. Đặc biệt là trong những đợt cấp của viêm amidan khi tình trạng đau rát cổ họng, khó nuốt nghiêm trọng.

Người bệnh cũng có thể bổ sung thêm sữa, sữa chua hoặc nước ép trái cây vào các bữa ăn phụ. Như vậy vừa giúp cân bằng chế độ dinh dưỡng vừa giúp người bệnh ăn ngon miệng hơn, giảm đau đớn khi ăn uống.

Thực phẩm giàu chất đạm và kẽm

Đạm và kẽm và hai loại dưỡng chất cung cấp năng lượng, bù khoáng tốt nhất cho cơ thể và giúp cơ thể kháng lại sự phát triển của các loại siêu vi khuẩn khi bị viêm amidan.

Khi bị viêm amidan hốc mủ, cơ thể sẽ cần nhiều năng lượng hơn để chống lại các vi khuẩn gây bệnh, đồng thời cần bổ sung nhiều các vi khoáng chất do kẽm phân giải để hồi phục các mô bị tổn thương. Do đó, người bệnh nên ăn nhiều các loại thực phẩm như thịt bò, thịt gà, cá, trứng, sữa,… để bổ sung thêm nhiều đạm và kẽm giúp cơ thể nhanh chóng điều trị khỏi bệnh.

Thực phẩm chứa Selen

Selen là một trong những khoáng chất có đóng góp nhiều nhất trong công cuộc chống lại sự tấn công mưng mủ từ vi khuẩn của hệ miễn dịch.

Ngoài khả năng hỗ trợ tế bào bạch cầu diệt khuẩn, Selen còn hạn chế sự phát triển của virus, tăng cường hiệu quả của vaccin, thuốc kháng sinh lên gấp nhiều lần. Nạp nhiều Selen trong quá trình điều trị bệnh sẽ giúp tốc độ hồi phục của các mô tổn thương tăng lên đáng kể.

Selen trong thực phẩm giúp tăng tốc độ hồi phục của các mô bị tổn thương
Selen trong thực phẩm giúp tăng tốc độ hồi phục của các mô bị tổn thương

Do đó, người mắc bệnh viêm amidan hốc mủ do vi khuẩn hoặc virus gây nên cần bổ sung thêm nhiều các thực phẩm giàu Selen. Một số nhóm thực phẩm giàu Selen mà người bệnh nên ăn để nhanh khỏi bệnh đó là cá hồi, pho mát, nấm, trứng gà,….

Lưu ý khi xây dựng thực đơn cho người bị viêm amidan hốc mủ

Viêm amidan hốc mủ là căn bệnh cấp tính có mối quan hệ mật thiết với chế độ dinh dưỡng. Do vậy, khi xây dựng thực đơn ăn uống hằng ngày, người bệnh cần chú ý những vấn đề sau đây:

  • Cần điều chỉnh chế độ ăn hợp lý chứ không phải là kiêng khem quá độ, nếu không có thể dẫn đến tình trạng thiếu chất, suy nhược cơ thể.
  • Xây dựng một chiến lược thực đơn với khẩu phần ăn đầy đủ các chất dinh dưỡng, cân bằng đủ 4 nhóm đường – đạm – chất béo – vitamin và khoáng chất.
  • Nên chia thành nhiều bữa ăn nhỏ thay vì ăn thành 3 bữa ăn chính trong ngày để dễ ăn, dễ hấp thu dưỡng chất hơn.
  • Nên cắt thức ăn thành các miếng nhỏ để dễ nhai nuốt, giảm đau rát cổ họng
  • Lựa chọn chất béo khôn khéo, tránh sử dụng chất béo nhân tạo, mỡ no (mỡ động vật).

Bệnh viêm amidan hốc mủ không khó chữa nhưng rất nguy hiểm nếu không được chữa trị kịp thời. Bởi vậy, người bệnh cần chú ý trong ăn uống, xem xét bệnh viêm amidan hốc mủ kiêng ăn gì, nên ăn gì đồng thời kết hợp với giữ gìn vệ sinh khoang miệng sạch sẽ, đều đặn và duy trì chế độ làm việc, nghỉ ngơi phù hợp để bệnh nhanh khỏi và tránh những biến chứng nguy hiểm.

Tìm hiểu thêm:

Cập nhật lúc 2:44 PM , 25/01/2021

Trở thành người đầu tiên bình luận cho bài viết này!

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Đối tác

Ông Phạm Minh Đức - 0914530xxx
Thanh Trì, Hà Nội
Đặt mua 1kg Hạt Đười Ươi cách đây 10 phút