Đông trùng hạ thảo Vietfarm tiệm cận với "vàng mềm Tây Tạng"

Tương truyền từ hàng ngàn năm trước đây, Y học cổ truyền đã phát hiện và tận dụng loại thảo dược đặc biệt quý hiếm có tên Đông trùng hạ thảo (ĐTHT). Nhiều tài liệu ghi lại ĐTHT được sử dụng đầu tiên từ thời nhà Minh (Trung Quốc), khi các ngự y Thái Y Viện đưa vào hàng ngũ dược liệu chuyên dùng cho Vua chúa.

Vào thời điểm bấy giờ, Vua không chỉ là người đứng đầu đất nước, được xem là “thiên tử” (con của Trời), bận trăm công nghìn việc chăm lo cho cuộc sống của con dân. Bên cạnh đó, các bậc đế Vương còn có đời sống tình dục phong phú khi kề cận bên cạnh là tam cung lục viện, số lượng phi tần mỹ nữ nhiều vô số kể. 

Để tránh việc nhà Vua qua đêm quá sung mãn làm tổn hao tinh lực và sinh khí, các Thái y đã kê đông trùng hạ thảo với tác dụng “bổ phế ích can, bổ tinh điền tuỷ, chỉ huyết hoá đàm” vào các món ăn hoặc bài thuốc tẩm bổ hằng ngày. Nhằm giúp nhà Vua bồi bổ long thể, khôi phục sinh lực, đồng thời tăng thêm phần dẻo dai, dũng mãnh, thọ tỷ nam sơn.

Sở dĩ Đông trùng hạ thảo được xem trọng trong các triều đại xưa bởi Y học cổ truyền Trung Hoa rất chú trọng cân bằng âm dương. Đông y quan niệm mùa đông tương ứng với âm, còn mùa hè là dương, đất tương ứng với âm, và trời sẽ là dương, thực vật được cho là âm, động vật là dương. Vì vậy, quá trình sinh trưởng của Đông trùng hạ thảo trải qua “tam âm tam dương” (ý nói trải qua cả 3 loại âm và dương kể trên) nên thêm phần đặc biệt. Được biết trong “Bổn Thảo Cương Mục” dược thảo nổi tiếng tại đất nước triệu dân, ĐTHT còn được gọi với nhiều tên hoa mỹ, ý chỉ là loại dược liệu đặc biệt quý giá đối với sức khoẻ con người. 

Trước công dụng và cách dùng vô cùng đặc biệt đó, ĐTHT trở thành thực phẩm dưỡng sinh mà chỉ vua chúa mới được hưởng thụ. Được biết đông trùng hạ thảo cùng với nhung hươu và nhân sâm trở thành “tam đại bổ” trong y học cổ truyền, với các tên gọi lần lượt như sau: Đông phương chi bảo, Hoàng kim thảo và Dược trung chi vương.

Nhiều năm về sau, đông trùng hạ thảo từng xuất hiện trong các tài liệu nghiên cứu khoa học của Đại học Hồng Kong nhưng lại không được công chúng thực sự quan tâm. Chỉ cho tới năm 1993, khi đội tuyển Trung Quốc phá vỡ 9 kỷ lục thế giới trong đại hội thể thao và tiết lộ bí quyết làm nên thành công của họ nhờ vào Đông trùng hạ thảo. 

Lúc bấy giờ, loại thảo dược đặc biệt này mới nhận được sự quan tâm từ đông đảo người dùng. Sau khi tìm hiểu thông tin về loại thảo dược này, người ta nhận ra rằng không phải ngẫu nhiên mà chúng được săn tìm và tận dụng trong chuyện phòng the của các vị vua chúa khi xưa.

Bản chất Đông trùng hạ thảo là trùng thảo dạng ký sinh giữa một loại nấm có tên khoa học là Cordyceps sinensis với một loại ấu trùng của sâu bướm thuộc chi Hepialus. Mùa đông đến, khi sâu non ẩn mình trong lòng đất chờ ngày hóa bướm, loại nấm ký sinh này bắt đầu xuất hiện và làm vòng đời của con sâu bướm rẽ sang một bước ngoặt khác. Khi xâm nhập vào cơ thể sâu non, loại nấm này sẽ ăn hết chất dinh dưỡng trong cơ thể vật chủ. Mùa hè đến, dưới tác động của ánh nắng mặt trời và nhiệt độ ấm áp dần lên, nấm trong cơ thể ấu trùng sâu non bắt đầu mọc thành thân dài, nhô lên khỏi mặt đất, thân có màu vàng nhạt. Chính vì lý do đó, người đời gọi loại trùng thảo này với cái tên Đông trùng hạ thảo (nghĩa là vào mùa đông chúng tồn tại dạng côn trùng, vào mùa hè lại tồn tại dưới dạng thảo mộc).

Trải qua hàng ngàn công cuộc nghiên cứu trong nhiều năm, các chuyên gia y tế cho biết bên trong Đông trùng hạ thảo có chứa nhiều thành phần bổ dưỡng cho cơ thể người. Có thể kể đến là một số loại protein,  chất thô dạng xơ, carbohydrate, chất béo, nhiều loại nguyên tố vi lượng, và lượng vitamin dồi dào.

Đặc biệt, ĐTHT có chứa một loại protein mà khi phân huỷ sẽ giải phóng 17 loại axit amin khác nhau mà cơ thể người không thể tự tổng hợp được, cũng rất khó bổ sung bởi các thảo dược khác ngoài ĐTHT. Đó là lý do sinh vật kỳ lạ tồn tại dưới dạng “vừa con vừa cây” này được xem là vị thuốc quý hiếm bậc nhất.

Cho đến thời điểm hiện tại, ĐTHT được biết đến với nhiều tác dụng tích cực như: bồi bổ sức khỏe, tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể, ngoài ra còn có tác dụng hỗ trợ điều trị một số bệnh hiểm nghèo.

📌 Đông trùng hạ thảo có tác dụng bổ thận

Trong Đông y, ĐTHT được coi là tư âm bổ dương, hay còn hiểu là bổ thận dương, rất tốt cho nam giới. Từ góc độ phân tích của Tây y, ĐTHT có vai trò tương đương với nội tiết tố nam giới tên gọi Androgen. Mang tới công dụng cải thiện toàn hoàn và lưu lượng máu tại thận, giúp khắc phục chức năng sinh dục nam. Đó cũng là lý do vì sao trong các bài thuốc quý giúp nam giới lấy lại phong độ chốn phòng the thường xuất hiện ĐTHT.

📌 Giải độc gan, tăng cường chức năng gan

Các nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng những hoạt chất tồn tại trong ĐTHT mang tới tác dụng chống xơ gan, tăng cường chức năng miễn dịch và thải độc của gan.

📌 Cải thiện chức năng tạo máu của cơ thể

Thành phần polysaccharides có trong ĐTHT có tác dụng cải thiện chức năng tạo máu, thúc đẩy sản sinh hồng cầu. Đặc biệt tốt với các bệnh nhân mắc các bệnh nan y về máu đang trong giai đoạn trị liệu.

📌 Ức chế các vi khuẩn gây nhiễm trùng phổi

ĐTHT được cho là tốt với người già, những bệnh nhân bị lao phổi, người thường xuyên hút thuốc lá hay bị hen suyễn do có công năng ức chế và diệt trừ loại vi khuẩn gây nhiễm trùng phổi.

📌 Tăng cường chức năng miễn dịch ở người

Cordycepin, polysaccharide cùng nhiều hoạt chất khác có trong ĐTHT giúp phục hồi các tế bào miễn dịch, duy trì khả năng miễn dịch của cơ thể, tiêu diệt những vi khuẩn, virus có hại ngay khi chúng vừa xâm nhập vào cơ thể. Vì vậy, ĐTHT được cho là tốt với người già, trẻ nhỏ, người mới ốm dậy… những đối tượng có hệ miễn dịch yếu hoặc đang bị suy yếu cần phục hồi.

📌 Tác dụng dưỡng nhan, đẩy lùi lão hoá

Không phải ngẫu nhiên mà Y học xưa quan niệm ĐTHT có tác dụng “cải lão hoàn đồng”. Trong ĐTHT có tới 5 thành phần về hoạt chất chống lão hoá được thế giới công nhận. Các loại hoạt chất này đem tới công dụng hoạt huyết, tăng sự tuần hoàn máy dưới biểu bì da, làm giãn nở mạch máu, thúc đẩy sự trao đổi chất. Do vậy, ĐTHT chẳng những loại bỏ các gốc tự do gây hại cho cơ thể mà còn kéo dài sự lão hoá, tăng cường sức khoẻ và tuổi thọ của con người.

Sở hữu nhiều công năng tốt cho sức khoẻ, được mệnh danh là loại dược liệu quý giá nhất mà thiên nhiên ưu đãi cho con người. Tuy nhiên, Đông trùng hạ thảo lại vô cùng hiếm có khó tìm. Lý do bởi loại trùng thảo này có điều kiện sinh trưởng vô cùng đặc biệt mà khó loại trùng thảo nào có được, và không phải vùng đất nào cũng có thể tạo nên được loại trùng thảo quý hiếm như Đông trùng hạ thảo.

Các nhà nghiên cứu khoa học đã dành nhiều năm liền phân tích dược chất của hàng trăm loại Đông trùng hạ thảo từ các nơi và nhận ra một thực tế rằng: Chỉ loại Đông trùng hạ thảo được sinh trưởng ở độ cao 4000-5000m so với mặt nước biển, trong điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu và khoáng chất của vùng cao nguyên Thanh Tạng (Thanh Hải – Tây Tạng – Trung Quốc) mới cho ra những hoạt chất quý giá nhất.

Cao nguyên Thanh Tạng là nơi được mệnh danh “cực thứ 3 của Trái Đất” khi ở độ cao 4500m so với mặt nước biển. Cao nguyên này được ví von như một điểm hẹn hài hoà giữa đất và trời, khiến người ta cảm giác như mình lạc vào một thế giới khác, cách ly với thế giới xô bồ bên ngoài. Một ngày tại cao nguyên Thanh Tạng có đủ 4 mùa trong một năm. Một khi mặt trời lên đỉnh sẽ ngự trị trên cao từ 6 – 10 tiếng đồng hồ. Nếu lạnh sẽ lạnh đến tận cùng, nếu nóng cũng nóng tới cực điểm và nhiệt độ chênh lệch  ngày – đêm tại nơi đây lên tới gần 40 độ C.

Ngoài ra, thứ đất của cao nguyên Thanh Tạng là đất cổ thuần khiết nhất trên thế giới do chưa chịu bất kỳ sự ô nhiễm nào của các chất hoá học hay điện từ. Từ nơi thanh thuần đó, sản vật quý hiếm được mệnh danh “vàng mềm Tây Tạng” đã được sản sinh. Người ta bắt đầu tìm thấy những sinh vật kỳ lạ thượng hạng Đông trùng hạ thảo – thứ sản vật không một nơi nào có thể có được. Đó cũng là lý do vì sao tồn tại câu nói “thiên hạ trùng thảo xuất Thanh Tạng cao nguyên”.

“Đông trùng hạ thảo Vietfarm là đơn vị nhập khẩu đông trùng hạ thảo tự nhiên uy tín, chất lượng nhất hiện nay. Hiện nay, Đông trùng hạ thảo Vietfarm phân phối đa dạng các loại đông trùng hạ thảo tự nhiên khai thác ở độ cao trên 4000m. Thậm chí cả loại khai thác ở độ cao trên 7000m, đặc biệt quý hiếm. Vietfarm cam kết bồi hoàn 200% giá trị sản phẩm nếu không đúng nguồn gốc xuất xứ!”

Khi Đông trùng hạ thảo được biết tới càng nhiều, giá trị của loại trùng thảo này ngày càng được thổi lên cao ngất ngưởng. Nhưng ít ai ngờ rằng, để thu hoạch được loại sản vật do thiên nhiên ban đãi đó tại Thanh Tạng, đằng sau cuộc hành trình có bao nhiêu gian truân, bao nhiêu mồ hôi, nước mắt và cả máu của người dân bản địa.

Đối với ông Ma Junxiao – thuộc dân tộc Hồi ở miền Tây Trung Quốc – việc leo lên sườn núi để nhặt nhạnh về từng sợi nấm nhỏ đã là công việc thường ngày giúp ông mưu sinh cho cả gia đình. Ông cho biết vì ĐTHT ngày càng được tin dùng trong y học và chăm sóc sức khoẻ cho con người, nên việc thu hoạch ĐTHT đã được các thương lái đứng ra “đón đầu xu hướng”. Ông cũng như rất nhiều mảnh đời lam lũ khác đã vượt qua cuộc tuyển chọn để trở thành những công nhân đi thu hoạch loại nấm ký sinh Cordyceps sinensis đặc biệt quý hiếm này.

Mỗi ngày, ông xuất phát từ ngôi làng nghèo khổ của mình tại tỉnh Cam Túc, vượt hàng 600km để đến được tỉnh Thanh Hải và gia nhập cùng những người “đồng nghiệp” giống như ông – bán mạng đi tìm “vàng mềm Tây Tạng”. Vào mùa hè, khi loại nấm này bắt đầu mọc chồi và nhô lên khỏi mặt đất, công việc của ông cũng trở nên dễ dàng hơn đôi chút khi có thể quan sát thấy chúng một cách rõ ràng hơn.

Tuy nhiên, nhiều năm trở lại đây, khi Đông trùng hạ thảo ngày càng được biết đến nhiều hơn, lượng người săn tìm loại thảo dược quý hiếm này càng nhiều, sản lượng ĐTHT tại Thanh Tạng càng trở nên khan hiếm và dần cạn kiệt. Đó cũng là lý do khiến 2 năm gần đây, thu nhập từ việc thu hoạch ĐTHT của ông Ma giảm sút nghiêm trọng.

Bên cạnh nguồn cầu quá lớn, lý do từ sự thay đổi khí hậu cũng khiến sản lượng ĐTHT ngày càng ít ỏi hơn đáng kể. Nhiệt độ môi trường toàn cầu tăng lên, khiến trái đất nóng lên, đồng nghĩa với việc tuyết mỗi mùa sẽ ít đi. Khi các dòng sông bằng dần tan chảy cũng là khi loại nấm đặc biệt này ít dần nơi sinh trưởng. Mặc dù chúng không sinh trưởng trong các lớp băng, nhưng nhiệt độ trong lòng đất lạnh (khoảng 5 độ C) là điều kiện lý tưởng để chúng có thể phát triển.

Với 14 năm kinh nghiệm trong nghề thu hoạch ĐTHT tại Thanh Tạng, ông Ma đau khổ khi cho biết: “Các dòng sông bằng tan ra khiến lượng lớn ĐTHT bị biến mất. Trước thực tế ĐTHT ngày càng khan hiếm, tôi đã phải leo đến độ cao 4500m để tìm loại nấm này. Vậy mà tôi cũng chỉ được trả khoảng 6 NDT cho mỗi mảnh nấm thu được.”

Ý thức mức giá mình nhận được bèo bọt hơn nhiều so với mức giá “trên trời” mà các thương lái thu mua ĐTHT bán ra thị trường, tuy nhiên ông Ma cũng không biết làm thế nào hơn. Bởi kinh tế gia đình ông đều do một mình ông gánh vác, ông lại gắn bó với công việc này quá lâu để có thể đổi sang một công việc khác. Chấp nhận đánh đổi sự nguy hiểm đe doạ tính mạng hằng ngày bằng mức lương bèo bọt không chỉ là sự lựa chọn của ông Ma mà còn là của nhiều người “đồng nghiệp” khác có hoàn cảnh khó khăn giống như ông.

Trước thực tế nguồn cung ĐTHT tại Tây Tạng ngày càng khan hiếm, mức giá ĐTHT tự nhiên bị thổi lên ngày một cao ngất ngưởng, có giải pháp nào để những người mong muốn sử dụng ĐTHT đạt chuẩn chất lượng như ĐTHT Tây Tạng nhưng không phải dựa trên sự bóc lột sức lao động từ những người nông dân nghèo khổ như ông Ma?

Những năm gần đây, nguồn cung cấp ĐTHT tự nhiên từ Tây Tạng ngày càng trở nên hiếm có khó tìm. Khi nguồn cung quá ít ỏi không đủ đáp ứng nhu cầu quá lớn từ phía người tiêu dùng, dẫn tới tình trạng hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng tràn lan được “hét” giá cao. Theo các chuyên gia cho biết, trên thị trường hiện nay có tới 60 – 70% ĐTHT là hàng giả, hàng kém chất lượng.

Những sản phẩm ĐTHT giả này cũng được làm một cách rất tinh vi khi có tới 90% giống hàng thật. Vì vậy, không ít người tiêu dùng đã bỏ ra cả “núi tiền” nhưng vẫn tiền mất tật mang khi mua phải ĐTHT kém chất lượng. Có thể điểm qua một số thủ đoạn tinh vi trong làm giả ĐTHT trên thị trường hiện nay như: “cấy ghép” vô tội vạ, nhồi thêm bột kim loại để tăng trọng lượng, thổi phòng về nguồn gốc xuất xứ, “hô biến” ĐTHT từ bột mỳ, bột ngô, tinh bột, thạch cao…

Đông trùng hạ thảo mang tới sức khoẻ vàng cho người dùng, nhưng nếu mua sự khoẻ mạnh cho bản thân bằng sự bán rẻ sinh mạng của người khác liệu có quá khốc liệt và tàn nhẫn? Chúng ta không thể thay đổi thiên nhiên, không thể “làm xẹp” giá trị của loại Đông trùng hạ thảo Tây Tạng, nhưng chúng ta có thể lựa chọn cách tiêu dùng thông thái hơn.

Đó chính là sử dụng ĐTHT nhân tạo từ những đơn vị uy tín hàng đầu, đảm bảo cung cấp nguồn ĐTHT đạt chất lượng “tiệm cận” nhất với ĐTHT Tây Tạng. Đó cũng là giải pháp để giúp đặt lại cán cân cung – cầu trong thị trường tiêu thụ ĐTHT Tây Tạng, giúp hàng ngàn người nông dân nghèo khổ nhận được mức thu nhập xứng đáng hơn và sống một cuộc sống hạnh phúc hơn.

Giữa năm 2016, Tiến sĩ, Bác sĩ Nguyễn Thị Vân Anh (Viện Trưởng Viện Nghiên cứu và Phát triển Y dược học cổ truyền dân tộc) đã có chuyến công tác dài ngày tới đất nước được mệnh danh “Vương quốc hạnh phúc” nhất Thế giới Bhutan (Tây Tạng). Trong những ngày sống tại đất nước yên ả, thanh bình bên khung cảnh thiên nhiên hùng vĩ dưới chân nóc nhà thế giới Himalaya, bác sĩ Vân Anh đã có cơ hội tìm hiểu sâu hơn và nghiên cứu về loại trùng thảo đặc biệt làm nên thương hiệu “vàng mềm Tây Tạng”.

Qua những lần tiếp xúc, chuyện trò với người dân bản địa, cùng việc sưu tầm các tài liệu ghi chép cổ xưa, bác sĩ Vân Anh nhận ra bí quyết giúp sống thọ, sống khỏe của người Tây Tạng phần lớn nhờ vào thảo dược quý hiếm Đông trùng hạ thảo. Khi được đặt chân đến đất nước Tây Tạng – nơi quê hương nguồn cội của loại ĐTHT trứ danh đã thôi thúc bác sĩ Vân Anh thực hiện công trình nghiên cứu về loại nấm quý hiếm này. Với mong muốn người Việt cũng có cơ hội được sử dụng dược liệu đắt đỏ nhất Thế giới với mức giá phù hợp hơn.

Ngay sau khi trở về Việt Nam, bác sĩ Vân Anh đã cùng các đồng sự tiến hành nghiên cứu vùng nuôi trồng và  công nghệ cấy ghép để cho ra đời loại Đông trùng hạ thảo “made by Việt Nam”. Trong suốt quá trình từ nghiên cứu cho tới nuôi trồng thành công loại nấm quý, đội ngũ các chuyên gia đã có sự phối hợp cùng Trung tâm Nghiên cứu và Nuôi trồng Dược liệu Quốc gia Vietfarm. Điều kiện tiên quyết được đặt ra của chuyên đề nghiên cứu lần này chính là giữ được dược tính của loại Đông trùng hạ thảo Bhutan.

Muốn làm được điều đó, vùng trồng phải sở hữu các điều kiện về thổ nhưỡng, khí hậu, khoáng chất tương đương với đất nước Tây Tạng. Bên cạnh đó, nguồn giống khởi điểm cũng vô cùng quan trọng khi là yếu tố quyết định tới 70% sự thành bại. 

Ngay từ những bước đầu tiên, công cuộc nghiên cứu đã gặp nhiều thách thức khi nguồn nguyên liệu đầu vào khan hiếm, thị trường dược liệu về Đông trùng hạ thảo tuy sầm uất, nhộn nhịp nhưng thật giả khó phân, “thượng vàng hạ cám” với đủ mức giá khác nhau. Việc nghiên cứu và nuôi cấy ra loại Đông trùng hạ thảo có chất lượng tiệm cận nhất với Đông trùng hạ thảo Tây Tạng trở thành bài toán khó khiến các chuyên gia ngày đêm nghiên cứu nhằm tìm ra đáp án.

Chia sẻ về quá trình hun đúc ý tưởng tìm tòi, nghiên cứu cũng như phát triển Đông trùng hạ thảo tại Việt Nam, bác sĩ Nguyễn Thị Vân Anh đã chia sẻ như sau:

“Đông trùng hạ thảo Tây Tạng là loại nấm hiếm, có giá thành cực kỳ lớn, được thu hoạch ở điều kiện khó khăn hiểm trở khi cách mặt nước biển tới hàng nghìn m. Hằng năm, tổng sản lượng Đông trùng hạ thảo thu dược tại các vùng thuộc dãy Himalaya Tây Tạng hay vùng núi cao Ấn Độ, Nepal chỉ rơi vào khoảng 80kg. 

Đây là con số khiêm nhường so với nhu cầu ngày càng lớn của người tiêu dùng. Với số lượng quá ít ỏi như vậy, việc tiêu thụ trên thị trường đã gặp nhiều khó khăn chứ chưa nói tới việc thu mua được nguồn giống tốt. Tuy nhiên, tôi may mắn ở chỗ đã có cơ hội tiếp cận với các chuyên gia chuyên nghiên cứu và loại nấm này trong chuyến công tác Tây Tạng năm 2016. 

Khi được tham quan trung tâm nghiên cứu của họ về Đông trùng hạ thảo, tôi đã được học hỏi thêm nhiều kiến thức về loại nấm quý này và đặt mua được nguồn giống đảm bảo thu hoạch từ dãy núi Himalaya hùng vĩ. Nhờ đó, tôi có thêm niềm tin thực hiện chuyên đề nghiên cứu chuyên sâu sau khi trở về Việt Nam.

Tuy nhiên, cũng phải nói thêm rằng Trung tâm Nghiên cứu tại Tây Tạng cho tôi niềm cảm hứng và bán giống nấm quý chứ không chuyển giao công nghệ nhân giống. Vì vậy tôi cùng các đồng sự của mình đã dành nhiều thời gian cũng như tâm huyết để tìm tòi và nghiên cứu dài ngày trong phòng thí nghiệm để cho ra đời được những sản phẩm Đông trùng hạ thảo đầu tiên.”

Sau khi thử nghiệm nhiều chủng giống khác nhau như Trải qua quá trình nghiên cứu kéo dài 3 năm, đến tháng 1/2019, Viện Nghiên cứu và Phát triển Y dược học cổ truyền đã quyết định chuyển giao công nghệ cho Trung tâm Vietfarm để nuôi trồng trên diện rộng.

Trung tâm Nghiên cứu và Nuôi trồng dược liệu quốc gia Vietfarm được chính thức thành lập vào 28/4/2020. Được bảo trợ bởi 2 đơn vị uy tín hàng đầu trong lĩnh vực Y học cổ truyền là Trung tâm Nghiên cứu và Ứng dụng Thuốc dân tộc, Viện Nghiên cứu và Phát triển Y dược học cổ truyền dân tộc. Đây cũng là nơi tinh hoa hội tụ với hội đồng nghiên cứu cấp cao là những y, dược, bác sĩ giàu kinh nghiệm trong lĩnh vực Đông y. Những người sẽ tham gia vào công tác nghiên cứu, đánh giá, tư vấn, giám sát vùng trồng, sản phẩm. Tiêu biểu có thể kể đến như:

Với số vốn đầu tư 15 tỷ đồng, Trung tâm Vietfarm sử dụng 30% trong số đó nhằm phục vụ công tác nghiên cứu và phát triển các loại dược liệu quý hiếm. Hiện tại, Trung tâm Vietfarm đã phát triển hàng trăm vùng trồng dược liệu đạt chuẩn GACP-WHO trên toàn quốc, tổng diện tích nuôi trồng dược liệu rộng hàng nghìn hecta. Mỗi năm, Vietfarm cung ứng ra thị trường hơn 400 dược liệu nguyên bản, dược liệu quý hiếm chất lượng cao có chứng nhận nguồn gốc, chất lượng CO-CQ.

Sau nhiều lần thử nghiệm, hội đồng chuyên môn quyết định lựa chọn chủng nấm Cordyceps Militaris 10074 của Nhật Bản để tiến hành công tác nuôi cấy. Chủng nấm chất lượng tương đương với Cordyceps Sinensis được kiểm duyệt chất lượng bởi Ngân hàng vi sinh vật uy tín hàng đầu thế giới NBRC.

Đông trùng hạ thảo Vietfarm được phát triển từ đề tài  “Nghiên cứu và phát triển quy trình nuôi cấy đông trùng hạ thảo Cordyceps Militaris”. Đây cũng là đơn vị ĐẦU TIÊN VÀ DUY NHẤT trên thị trường ứng dụng thành công kỹ thuật nuôi cấy BÁN TỰ NHIÊN trong nuôi cấy nấm trùng thảo tại Việt Nam.

Sau khi tiếp nhận công nghệ chuyển giao từ phía Viện Nghiên cứu và Phát triển Y dược học cổ truyền dân tộc, tại Trung tâm Dược liệu Vietfarm đã xuất hiện một căn phòng kỳ lạ luôn được đóng kín cửa với tên gọi “Tây Tạng thu nhỏ”. Đây cũng chính là nơi nuôi cấy và phát triển thành công các cá thể nấm Đông trùng hạ thảo Việt Nam, do người Việt nghiên cứu và phát triển trên đất Việt.

Theo đó, bên trong “Tây Tạng thu nhỏ” của Vietfarm luôn được giữ mức nhiệt độ cũng như độ ẩm phù hợp với điều kiện nuôi trồng Đông trùng hạ thảo. Được biết đây là mức nhiệt và độ ẩm “bất di bất dịch” nhằm đảm bảo cho các cá thể nấm được sinh trưởng và phát triển thuận lợi nhất. 

Quá trình nghiên cứu và nuôi cấy ĐTHT tại Vietfarm đã mô phỏng sự khắc nghiệt của khí hậu trên dãy Himalaya từ việc chênh lệch nhiệt độ ngày và đêm, ánh sáng mang nhiều tia UV… với mục đích ép cây nấm tự chống chọi, kháng lại sự khắc nghiệt của thời tiết. Qua đó tự sản sinh hợp chất sinh học Adenosine và Cordycepin ở mức tốt nhất, tương tự như cây nấm đông trùng hạ thảo ở Tây Tạng.

Tất cả được đảm bảo nhờ hệ thống IOT tự động điều khiến, giám sát thông số nhiệt độ, ánh sáng, độ ẩm của môi trường. Cùng hệ thống kiểm soát chất lượng không khí công nghệ Hepa do Vietfarm đầu tư bài bản chuyên nghiệp. Hiện tại, công tác nuôi trồng và sản xuất ĐTHT Vietfarm được tuân thủ theo quy trình nghiêm ngặt như sau:

Xem chi tiết: Cận cảnh quy trình nuôi cấy đông trùng hạ thảo BÁN TỰ NHIÊN của Vietfarm

Hai điểm sáng trong quá trình nuôi cấy đông trùng hạ thảo bán tự nhiên Vietfarm đến từ việc thay đổi sử dụng thành phần nguyên liệu sử dụng làm cơ chất nuôi cấy và giai đoạn 2 – giai đoạn đưa sợi nấm trùng thảo tiếp xúc trực tiếp với điều kiện thổ nhưỡng ngoài môi trường tự nhiên.

Được biết Vietfarm đã chủ trương thay thế gạo lứt truyền thống bằng hạt đại mạch hữu cơ 100% nhập khẩu từ Đức. Với việc đầu tư này, các chuyên gia Vietfarm cho biết phần cơ chất mới giàu dinh dưỡng hơn, đem tới nhiều lợi ích về sức khỏe hơn cho người tiêu dùng.

Sau khi hình thành, sợi nấm trùng thảo được tuyển lựa đạt tiêu chuẩn và đưa ra tiếp xúc với môi trường đất tự nhiên thuộc vùng trồng Mẫu Sơn. Điều này tạo điều kiện cho sợi nấm được tiếp xúc và chống chọi với điều kiện thời tiết khắc nghiệt, tương đương với cơ chế hình thành “tiên dược” trứ danh của vùng đất Tây Tạng. Nhờ đó, các hoạt chất dinh dưỡng quý báu cũng được nảy sinh trong quá trình hình thành, đem tới thành phẩm là những sợi “nấm vàng” giàu dinh dưỡng nhất.

Sau cùng của giai đoạn hình thành sản phẩm, Vietfarm ứng dụng công nghệ sấy đông khô hiện đại – một bước tiến của công nghệ sấy thăng hoa thường thấy. Nhờ công nghệ sấy đông khô, sợi nấm trùng thảo Vietfarm được bảo lưu HOÀN TOÀN dược chất quý giá, giữ được màu – mùi – vị khi sử dụng. Sản phẩm hoàn thiện cuối cùng trước khi đến tay khách hàng được dán tem xác nhận hàng chính hãng của Đông trùng hạ thảo Vietfarm với mã QR để truy xuất nguồn gốc.

Bên cạnh đông trùng hạ thảo nguyên bản, Vietfarm còn nghiên cứu phát triển nhiều chế phẩm khác như đông trùng hạ thảo ngâm mật ong, ngâm rượu, bột, trà túi lọc, viên uống, nước uống,… Các sản phẩm được nghiên cứu bởi hội đồng chuyên môn cấp cao, kết hợp những dược liệu quý theo tỷ lệ vàng, nhằm đem lại tác dụng tối ưu nhất cho sức khoẻ người tiêu dùng.

Tháng 5/2019, Vietfarm đã ứng dụng Tiêu chuẩn khoa học kiểm định chất lượng YV-PureNest để đảm bảo hàm lượng Cordycepin và Adenosine và 15 vitamin khác của Đông trùng hạ Vietfarm CAO NHẤT thị trường, TƯƠNG ĐƯƠNG so với đông trùng hạ thảo của Tây Tạng.

Như vậy, dù có giá thành chỉ bằng 1/10 so với đông trùng hạ thảo Tây Tạng, nhưng chất lượng của đông trùng hạ thảo Vietfarm không hề kém cạnh. Nhờ đó, người Việt có thể dùng thứ “vàng mềm Tây Tạng” với giá cả phải chăng hơn, phù hợp hơn với kinh tế gia đình.

Trước những nỗ lực trong việc nâng cao chất lượng đông trùng hạ thảo nuôi cấy trong nước, Vietfarm được ghi nhận là một trong những điểm sáng của ngành nấm dược liệu tại Việt Nam. VTV2 Chất lượng cuộc sống cũng như đài ANTV đã có những phóng sự ghi nhận điều này.

Trong khi các gian thương không ngừng nâng tầm tinh vi trong sản xuất và chào bán ĐTHT, người tiêu dùng lại không tự trang bị kiến thức để phân biệt đâu là ĐTHT thật, đâu là ĐTHT giả, tạo điều kiện làm giàu cho gian thương khi bỏ ra số tiền “đắt cắt cổ” để mua về sản phẩm không đạt chất lượng. Do đó, bên cạnh việc tự trau dồi kiến thức và trở thành người tiêu dùng thông thái có thể phân biệt được chất lượng, nguồn gốc, xuất xứ loại ĐTHT mình sẽ mua, người tiêu dùng nên tham khảo và trao gửi niềm tin tại các đơn vị uy tín, cam kết cung cấp ĐTHT đảm bảo chất lượng.

Trung tâm Nuôi trồng và phát triển dược liệu quốc gia Vietfarm hiện là đơn vị uy tín hàng đầu trong công tác sản xuất và cung cấp Đông trùng hạ thảo ở hai hình thức bán buôn & bán lẻ trên thị trường. Tại Vietfarm có các dạng sản phẩm Đông trùng hạ thảo như: nguyên con tươi, nguyên con khô, dạng bột, dạng nước uống… đảm bảo phục vụ nhu cầu đa dạng của người dùng.

Hàng triệu người đã tin dùng và lựa chọn Đông trùng hạ thảo Vietfarm cho sức khoẻ. Trong số đó có không ít là những diễn viên, nghệ sĩ ưu tú của nước nhà, những người có sức ảnh hưởng rất lớn đến cộng đồng. Tiêu biểu kể đến như NS Văn Báu, NS Thanh Tú, NS Phú Thăng, NS Công Lý, NS Kim Xuyến, Tùng Dương,…

NSƯT Văn Báu chia sẻ trải nghiệm sau khi sử dụng Đông trùng hạ thảo Vietfarm

Đông trùng hạ thảo ngâm mật ong – Bí quyết cho nhan sắc rạng ngời của NSƯT Thanh Tú

Ngoài việc được áp dụng quy trình nuôi trồng, giám sát và kiểm duyệt kỹ lưỡng theo các tiêu chuẩn nhất định, Vietfarm còn tích hợp công nghệ quét mã QR nhằm giúp người dùng có thể truy xuất nguồn gốc của sản phẩm. Bên cạnh đó, chính sách hậu mãi của Vietfarm đảm bảo chu đáo, tận tình, được đổi trả – hoàn hàng nếu sản phẩm đến tay khách hàng không đảm bảo chất lượng như mô tả.

Sau khi có mặt trên thị trường, Đông trùng hạ thảo Vietfarm đã nhận được đông đảo những đánh giá tích cực từ phía người tiêu dùng. Rất nhiều khách hàng phản ánh giờ đây họ đã có thể yên tâm mua ĐTHT Vietfarm để chăm sóc sức khoẻ cho bản thân, gia đình và bạn bè, làm quà biếu tặng mà không lo về xuất xứ thật – giả. Đồng thời, giá thành hợp lý cũng làm nên điểm cộng của ĐTHT Vietfarm, giúp người tiêu dùng có thu nhập từ trung bình khá trở lên có thể sở hữu những sản phẩm mệnh danh “vàng mềm Tây Tạng” trong chăm sóc sức khoẻ.

“Bố tôi vừa trải qua đợt phẫu thuật nên tôi muốn bồi bổ thêm cho ông lại sức. Ông tuổi đã cao, sức yếu, lại vừa trải qua bạo bệnh nên tôi đã nghĩ ngay tới Đông trùng hạ thảo. Nghiên cứu kỹ lưỡng nhiều nguồn thông tin, tôi đã đặt mua ĐTHT Vietfarm làm quà biếu bố. Sau khi dùng ĐTHT Vietfarm, bố tôi ăn ngon hơn, ngủ sâu giấc hơn, sức khoẻ phục hồi rất tốt. Ngoài ra tinh thần của ông cũng thoải mái, vui vẻ và lạc quan yêu đời hơn hẳn. Tôi sẽ tiếp tục mua ĐTHT Vietfarm để làm món quà chăm sóc sức khoẻ cho bố mẹ cũng như những người thân yêu”, chia sẻ từ chị Thu Hằng (Ba Đình, Hà Nội).

“Gần đây, tôi được bạn bè giới thiệu Trung tâm Dược liệu Vietfarm và sản phẩm Đông trùng hạ thảo do Vietfarm sản xuất. Tôi nhận thấy sản phẩm có quy trình đạt chuẩn, được kiểm tra và giám sát bởi Tiến sĩ, Bác sĩ Nguyễn Thị Vân Anh là người có uy tín trong lĩnh vực Y học cổ truyền. Vậy nên tôi đã đặt mua sản phẩm về cho cả gia đình dùng thử. Đối với ông bà, sau khi dùng xong, ông bà phản ánh cơ thể khoẻ lên thấy rõ, ít bị ốm vặt hơn so với trước đây. 

Chồng tôi thì hay bia rượu nên cơ thể nặng nề, bụng dạ đau liên tục, sau khi dùng ĐTHT đã cho biết cơ thể nhẹ nhàng hơn, đường tiêu hoá cũng đỡ hơn nhiều. Riêng tôi và con gái lớn dùng ĐTHT để làm đẹp, không biết có phải do tác dụng của ĐTHT thật không mà da dẻ láng mịn, nhiều người gặp còn hỏi dạo này tôi chăm đi spa à!”, chia sẻ từ người dùng Bích Thuận (Hoàn Kiếm, Hà Nội).

Ngoài ra, đông trùng hạ thảo Vietfarm còn nhận được rất nhiều phản hồi tích cực từ phía những khách hàng đã từng mua và sử dụng sản phẩm. Quý khách hàng có thể tham khảo thêm:

Để mua Đông trùng hạ thảo Vietfarm cao cấp, bạn đọc có thể đặt mua trực tiếp sản phẩm qua website hoặc đến trải nghiệm mua sắm tại hệ thống đại lý trên toàn quốc của chúng tôi.

Xem chi tiết tổng hợp các sản phẩm Đông trùng hạ thảo Vietfarm tại đây: https://dongtrungvietfarm.com/dong-trung-ha-thao

Xem thêm

• Cận cảnh quy trình sản xuất Đông trùng hạ thảo Vietfarm chất lượng cao
• Đánh giá từ chuyên gia về Đông trùng hạ thảo Vietfarm

Cập nhật lần cuối 1:10 Chiều , 19/04/2023