Đông Trùng Hạ Thảo: Nguồn Gốc, Công Dụng, Liều Dùng, Giá Bán

Đông trùng hạ thảo được biết tới là “vàng mềm” của vùng đất Tây Tạng. Với sự quý hiếm cũng như giá trị hoàn hảo của nó mà nhiều người mạnh tay chi tiền tỷ để sở hữu loại biệt dược này. Tuy nhiên để tìm được địa chỉ bán đông trùng hạ thảo uy tín nhất không phải là điều đơn giản. Người mua cần phải trang bị kiến thức đầy đủ về loại thảo dược này.

Đông trùng hạ thảo là gì?

Mọi người thường thắc mắc đông trùng hạ thảo là con gì mà sao lại quý hiếm tới vậy. Đông trùng hạ thảo hay còn được gọi là đông trùng thảo, hạ thảo đông trùng hoặc trùng thảo. Về bản chất đây là một dạng ký sinh của một loài nấm có tên gọi là Ophiocordyceps sinensis. Loại nấm này được tìm thấy trên ấu trùng của một số loài bướm thuộc chi Thitarodes Viette phân phối nhiều ở châu Á và châu Úc.

Vào mùa đông, nấm bắt đầu ký sinh vào sâu non sau đó sử dụng hết dưỡng chất của chúng làm chết sâu. Đến mùa hè, nấm sẽ mọc ra khỏi sâu giống như ngọn cỏ. Trung bình phải mất 2 – 3 năm mới có thể hình thành, phát triển đông trùng hạ thảo đầy đủ. Đây là loại biệt dược có sự kết hợp kỳ diệu giữa thực vật và động vật nên nó sở hữu hàng trăm dưỡng chất tốt cho sức khỏe.

Thành phần hóa học có trong trùng thảo

Sở dĩ đông trùng hạ thảo được gọi là “thần dược” là bài thuốc quý của vùng cao nguyên Tây Tạng là bởi người ta phân tích, nghiên cứu thành phần trùng thảo có chứa:

• 17 loại acid amin quý hiếm có khả năng chuyển hóa và tổng hợp protein cho toàn bộ cơ thể.
• Một lượng lớn lipid – là một trong những yếu tố quan trọng duy trì sức khỏe cho cơ thể.
• Các nguyên tố vi lượng như K, Na thúc đẩy quá trình trao đổi chất, hoạt hóa.
• D-mannitol có chức năng đẩy lùi và ngăn ngừa bệnh phù não và một số bệnh liên quan tới hệ bài tiết.
• Rất nhiều loại vitamin có lợi như: vitamin C, A, E, K, B12…

Ngoài ra một vài kết quả nghiên cứu khác cho thấy trong sinh khối của trùng thảo còn có hoạt chất sinh học có khả năng kháng viêm, tiêu khuẩn, loại bỏ virus gây bệnh.

Phân loại trùng thảo

Để mua được đúng loại đông trùng hạ thảo phù hợp bạn có thể tham khảo về đặc điểm của từng loại trùng thảo như sau:

Phân loại dựa theo nguồn gốc

• Đông trùng hạ thảo thiên nhiên: Trùng thảo tự nhiên là loại biệt dược đặc biệt quý hiếm chứa hàm lượng dinh dưỡng và sinh học cao nhất. Loại đông trùng thảo này chỉ xuất hiện ở vùng núi cao trên 4000m so với mặt nước biển, với khí hậu trong lành như: vùng Thanh Hải ( Tây Tạng) hay vùng Tứ Xuyên ( Trung Quốc). Do chỉ được tìm thấy mỗi năm 1 lần vào mùa hè, việc thu hoạch cũng vô cùng khó khăn nên loại thảo dược này có giá rất đắt.
• Trung thảo nhân tạo: Hiện nay, trùng thảo được nhân tạo dựa trên cơ thể ấu trùng hoặc trên cơ chất từ đậu xanh, gạo lứt. Loại trùng thảo này cũng có giá trị sinh học cao gần sát với loại tự nhiên. ĐTHT được nuôi cấy nhiều ở Nhật Bản, Hàn, Thái và tại Việt Nam. Cordyceps Militaris và Cordyceps Takaomontana là 2 loại đông trùng thảo được nuôi trồng rộng rãi ở Việt Nam.

Phân loại theo hình thái

• Nguyên con: Là loại trùng thảo thuần túy vì giữ được nguyên hình dạng của nấm ký sinh trong sâu ấu trùng. Khi mua, bạn sẽ thấy có 1 con sâu non và 1 nấm dài mọc trên đầu con sâu.
• Dạng nước: Loại này đã trải qua quá trình chế biến và được đóng gói thành dạng chai nhỏ để dễ sử dụng cũng như bảo quản. Trùng thảo dạng nước được tinh chiết từ quả thể của đông trùng thảo hội tụ đầy đủ thành phần tinh túy nhất. Tỉ lệ dưỡng chất cao hay thấp sẽ tùy thuộc vào cơ sở sản xuất.

• Dạng bột: Trùng thảo dạng bột có thành phần nguyên bản và không trải qua quá trình chế biến nào. Thông thường, đơn vị sản xuất sẽ nghiền bột bằng thủ công hoặc máy móc. Khi dùng cần trộn bột với một số loại bột khác mới có tác dụng.
• Dạng túi lọc: Trùng thảo được bào chế thành dạng túi lọc, thuận tiện pha để uống. Để hấp thụ được dưỡng chất người dùng cần pha với nước nóng, phần bã không sử dụng được. Loại đông trùng thảo dạng túi lọc khá khó uống và rất kén người dùng.

Phân loại hạ thảo đông trùng theo trạng thái

• Dạng tươi: Lạ dạng đông trùng nguyên con, thời gian khai thác khoảng 1 tháng trở lại. Loại biệt dược này đảm bảo giữ lại hoàn toàn dưỡng chất quan trọng. Trước khi sử dụng cần bảo quản ở nhiệt độ -50 độ C.
• Dạng khô: Là loại đông trùng nguyên con sau khi khai thác sẽ được làm sạch sau đó phơi khô. Sử dụng trong thời gian dài. Hàm lượng dược chất ở dạng khô không bằng so với dạng tươi.

Ngoài cách phân loại trên, khi mua đông trùng hạ thảo, người mua cũng có thể mua theo cách chế biến. Cụ thể như: rượu đông trùng hạ thảo, cháo trùng thảo, canh hạ trùng thảo,…

Tác dụng của đông trùng hạ thảo

Từ lâu đông trùng hạ thảo được biết tới là biệt dược có khả năng điều trị bách bệnh, đồng thời thành phần dinh dưỡng của chúng có thể giúp tăng cường sức khỏe cực tốt. Dưới đây là những công dụng của trùng thảo đã được khoa học chứng minh.

Đông trùng hạ thảo có thành phần gồm nhiều hợp chất có lợi do đó mang lại rất nhiều công dụng trong việc bồi bổ và chăm sóc sức khỏe. Đặc biệt, thảo dược này an toàn, không kén người dùng.

• Người đang bị bệnh: Sử dụng đông trùng thảo hỗ trợ rất tốt trong suốt quá trình trị bệnh. Biệt dược này giúp bồi bổ sức khỏe, làm lành vết thương hiệu quả. Ngoài ra, đông trùng thảo còn có khả năng phục hồi chức năng của thận, ngăn ngừa suy thận, tim mạch,… cũng như tăng cường nội tiết tốt, giảm di căn khối u.
• Người bị suy dinh dưỡng: Người gầy, trẻ nhỏ bị suy dinh dưỡng bổ sung đông trùng hạ thảo đúng cách giúp lưu thông tuần hoàn máu, cải thiện hệ tiêu hóa, giúp cơ thể hấp thu dinh dưỡng tốt hơn.
• Người cao tuổi: Đây là đối tượng dùng trùng thảo nhiều nhất để bồi bổ cơ thể, nâng cao sức khỏe tuổi già. Đặc biệt, dược chất bên trong đông trùng thảo còn có khả năng ngăn chặn quá trình lão hóa.
• Phụ nữ: Protein, Axit nucleic, Saponin.. và đặc biệt là Cordycepic acid, Adenosine trong đông trùng hạ thảo giúp tăng cường tuần hoàn máu. Chị em bổ sung đông trùng thảo sẽ giữ được da dẻ hồng hào, mịn màng, giảm lão hóa vết nhăn.
• Đàn ông: Đàn ông bổ sung đông trùng hạ thảo giúp cải thiện đời sống tình dục, lấy lại bản lĩnh đàn ông, ngăn ngừa và điều trị sinh lý yếu. Chính vì vậy thảo dược này còn được gọi là thần dược giúp đấng mày râu lấy lại phong độ và bản lĩnh phòng the.

Đông trùng hạ thảo giá bao nhiêu tiền?

Giá của đông trùng hạ thảo phụ thuộc vào nhiều yếu tố. Do vậy việc bạn bắt gặp thảo trùng có giá khác nhau là chuyện bình thường.

Đông trùng hạ thảo tự nhiên, dạng nguyên con tươi  từ Tây Tạng có giá lên tới 2 tỷ đồng/kg; loại khô có giá hơn 1 tỷ đồng/kg. Các loại đông trùng hạ thảo cấy trồng với quy mô công nghiệp có mức giá rẻ hơn, chỉ khoảng vài chục triệu đồng/ kg. Các chế phẩm hạ thảo đông trùng đóng theo dạng hộp, gói có giá vài trăm tới vài triệu đồng đồng một hộp tùy theo khối lượng.

Do nhu cầu sử dụng trùng thảo lớn nên hiện nay thị trường có rất nhiều địa chỉ phân phối hạ thảo đông trùng với giá cả khác nhau và hàm lượng dược chất trong sản phẩm cũng khác nhau. Do vậy, bạn cần phải là người mua hàng thông thái từ đó đưa ra lựa chọn đúng đắn, tránh cảnh “tiền mất tật mang”. Bạn có thể tham khảo mức giá trùng thảo tại Vietfarm:

• Trùng thảo tươi: 250.000 vnđ/ sinh khối
• Trùng thảo khô ( loại 20 gram): 1.350.000vnđ
• Trùng thảo khô ( loại 100gr): 7.000.000 vnđ
• Rượu đông trùng hạ thảo ( 5 lit): 1.250.000 vnđ

Cách sử dụng trùng thảo để đạt hiệu quả cao

Sử dụng đông trùng hạ thảo đúng cách giúp người dùng hấp thụ được toàn bộ dinh dưỡng có trong thảo dược này. Bạn có thể bỏ túi những cách chế biến và sử dụng đông trùng dưới đây:

Ăn sống trùng thảo

Bạn có thể ăn sống đông trùng hạ thảo dạng tươi bằng cách rửa sạch khoảng 3g trùng thảo bằng nước ấm. Sau đó nhai sống giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ. Bạn chỉ nên ăn đông trùng hạ thảo dạng tươi, không nên ăn dạng khô.

Pha trà đông trùng hạ thảo

Phụ nữ uống trà đông trùng hạ thảo hàng ngày giúp giảm quá trình lão hóa, nhuận sắc, đẹp da. Nam giới uống hàng ngày sẽ cải thiện sinh lý, giúp ích khí tráng dương, điều trị liệt dương, xuất tinh sớm.

Cách làm:

• Pha 5g trùng thảo tươi nguyên con cùng 3g nhân sâm.
• Hãm trong khoảng 10 – 15 phút có thể sử dụng.
• Mỗi ngày sử dụng 1 lần sau 1 tuần sẽ thấy hiệu quả rõ rệt.

Đông trùng hạ thảo ngâm rượu

Đông trùng hạ thảo ngâm cùng nhung hươu hoặc nhân sâm, để trong vòng 1 tháng sau đó sử dụng giúp ôn thân, tráng dương, tăng cường sinh lực. Rượu trùng thảo cho tác dụng tốt với cả nam và nữ giới.

Đông trùng hạ thảo ngâm mật ong

Hỗn hợp này có thể sử dụng để đẩy lùi hen suyễn, ho dai dẳng lâu ngày. Đồng thời bài thuốc giúp kích thích tiêu hóa, làm sạch phổi cho người hút thuốc hoặc thường xuyên tiếp xúc với hóa chất độc hại.

Ngâm 100g nấm đông trùng hạ thảo tươi với nửa lít mật ong nguyên chất. Sau đó đợi khoảng 7 – 10 ngày là có thể dùng được. Mỗi lần bạn sử dụng 15 – 20ml trước ăn sáng 1 tiếng sẽ thấy được hiệu quả.

Chế biến các món ăn

• Nấu cháo đông trùng hạ thảo: Sử dụng 3g trùng thảo, 100g gạo nếp; hoàng kỳ, sơn dược mỗi vị 20g. Sắc hoàng kỳ thành nước rồi bỏ cặn. Lấy nước thuốc hoàng kỳ dùng nấu cháo, ninh nhừ hạt gạo. Sau đó cho đông trùng hạ thảo và sơn dược vào đun khoảng 20 phút rồi tắt bếp. Dùng hàng ngày bồi bổ cơ thể, tăng cường sinh lực.
• Cháo gà trùng thảo: Gà luộc chín, để nguội rồi xé thành sợi mỏng, dài. Vo gạo vào nấu, khi cháo vừa chín thì cho đông trùng hạ thảo nguyên con. Nêm nếm gia vị vừa đủ, đun thêm khoảng 20 phút thì tắt bếp.
• Sườn lợn hầm cùng trùng thảo: Rửa sạch sườn heo, để ráo nước sau đó ướp cùng mắm, bột nêm, hạt tiêu đợi 15 phút cho ngấm gia vị. Cho hỗn hợp vào chảo đảo qua đảo lại cho thịt tái. Cho tất cả vào nồi áp suất, thêm nước, thêm đông trùng hạ thảo, nhân sâm, kỷ tử vào hầm nhừ là có thể sử dụng được. Món ăn này giúp cơ thể khỏe mạnh, tăng cường sức đề kháng, chống mất ngủ, dưỡng tâm, an thần, điều hòa cơ thể.

Những điều kỵ khi sử dụng đông trùng hạ thảo

Bên cạnh công dụng tuyệt vời trong điều trị bệnh tật cũng như bồi bổ sức khỏe. Khi sử dụng trùng thảo bạn cũng cần ghi nhớ những điều “kỵ” để tránh tác dụng ngược.

Đối tượng không nên dùng

Những trường hợp dưới đây không nên sử dụng đông trùng hạ thảo:

• Mẹ bầu hoặc đang trong giai đoạn cho con bú
• Những người bị rối loạn chứng đông máu
• Người vừa phẫu thuật hoặc đang chuẩn bị phẫu thuật
• Người bị mắc bệnh tự miễn như lupus ban đỏ, viêm khớp dạng thấp.
• Những người đang phải tuân thủ theo phác đồ điều trị của bác sĩ.

Tương tác với thuốc

Trong quá trình sử dụng đông trùng hạ thảo người dùng cần cẩn trọng bởi có thể gặp phải 1 số tương tác với thuốc:

• Cyclophosphamide ( Cytoxan, Neosar)
• Một số loại thuốc giảm giảm hệ thống miễn dịch
• Prednison

Lưu ý cần nhớ khi sử dụng trùng thảo

Để cơ thể hấp thụ tất cả dưỡng chất của trùng thảo người dùng cần ghi nhớ những lưu ý sau đây:

TUYỆT ĐỐI KHÔNG chế biến trùng thảo ở nhiệt độ cao

Khi ở trong nhiệt độ cao, những thành phần bổ dưỡng của trùng thảo rất dễ bị phân hủy. Do vậy khi chế biến các món ăn có đông trùng hạ thảo bạn không nên om quá lâu, thời gian hầm trên bếp khoảng 1 giờ là tốt nhất.

• Khi hầm ninh nên để nhỏ lửa để thành phần của đông trùng từ từ hòa quyện vào món ăn.
• Nên chế biến hạ thảo đông trùng trong nồi đất để giữ nguyên hoạt chất dinh dưỡng có trong trùng thảo

Một số thành phần trong đông trùng hạ thảo sẽ phản ứng hóa học với kim loại trong nhiệt độ cao. Điều này có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn. Nếu đun hầm trùng thảo trong nội nhôm, kẽm, sắt quá trình phản ứng hóa học có thể gây hại tới sức khỏe người sử dụng.

KHÔNG sử dụng đông trùng hạ thảo theo cảm tính

Sự quý hiếm cũng như công dụng tuyệt vời khiến nhiều người nghĩ rằng đông trùng hạ thảo là một biệt dược trị bách bệnh. Vì vậy nhiều người sử dụng thảo dược này theo cảm tính mà không tuân theo chỉ dẫn của bác sĩ.

Đặc biệt, trong suốt thời gian sử dụng trùng thảo, người dùng nên kiêng thu nạp đồ ăn cay nóng. Phụ nữ trong thời gian kinh nguyệt không nên dùng. Trẻ nhỏ khỏe mạnh bình thường dưới 14 tuổi cũng không cần dùng đến đông trùng hạ thảo.

Mua đông trùng hạ thảo ở đâu chất lượng?

Hiện nay đông trùng hạ thảo được bày bán rất nhiều nơi trên thị trường. Tuy nhiên chất lượng và giá cả lại là câu chuyện khó khăn với tất cả mọi người. Muốn mua được trùng thảo thật cần tìm tới đơn vị uy tín, có trình độ thẩm định. Giữa muôn vàn sự lựa chọn, Vietfarm hiện được đánh giá là đơn vị chuyên phân phối trùng thảo đảm bảo chất lượng tốt nhất, giá cả hợp lý.

Tại Vietfarm, trùng thảo được các chuyên gia là những y bác sĩ có kinh nghiệm lâu năm trong Đông y thực hiện nghiên cứu và cấy ghép thành công. Từ đó cho ra đời sản phẩm trùng thảo trứ danh mang đầy đủ dược tính. Sản phẩm được đóng vào lọ thủy tinh cao cấp vừa có thể sử dụng lại thích hợp làm quà biếu. Sau đó áp dụng quy trình khử trùng đạt chuẩn CO – CQ đảm bảo giữ lại tinh chất quý giá của trùng thảo sau khi được cấy ghép.

Khi đến với Vietfarm, quý bạn sẽ nhận được sự tư vấn từ các chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực Đông y giúp bạn nắm rõ được nên sử dụng trùng thảo với liều lượng như thế nào để đạt hiệu quả tốt nhất. Cam kết hoàn trả tiền trường hợp phát hiện hạ thảo đông trình bị mốc, không tem mác.

Bỏ túi mẹo phân biệt trùng thảo thật – giả

Trùng thảo được bày bán, quảng cáo rất nhiều trên thị trường. Điều này khiến người mua vô cùng hoang mang không biết đâu là hàng giả, hàng nhái. Để không phải gặp tình trạng mất tiền oan, bạn có thể tham khảo một số phương pháp để chọn trùng thảo chất lượng như sau:

Quan sát trực tiếp đặc điểm bên ngoài

• Qua tiếp xúc trực tiếp chúng ta có thể nhận biết được đâu là giả, đâu là thật.
• Đầu sâu: Trùng thảo thật có đầu sâu non và đầu thảo ngắn tự nhiên, không thấy 2 vết nối giữa 2 bộ phận.
• Trùng thảo thật ở dạng sâu thường cứ 3 vân sẽ thấy xuất hiện một gấp và được tập hợp thành hàng. Còn nếu là trùng thảo giả ta sẽ thấy các nếp gấp bằng phẳng.
• Sản phẩm thật sẽ nhìn thấy được các đường vân rõ nét, lõi giữa có màu đen giống hình chữ V. Còn nếu là sản phẩm giả sẽ không xuất hiện đặc điểm này.

Sử dụng khứu giác để phân biệt trùng thảo thật, giả

• Bạn có thể ngửi để phát hiện hàng giả, hàng thật.
• Trùng thảo thật có mùi gần giống mùi nấm rơm, đậm mùi tanh của nấm hương.
• Trùng thảo giả không có mùi này.
• Ngoài ra đông trùng hạ thảo thật bao giờ cũng có cảm giác nặng tay và chắc tay hơn so với hàng giả.

Phân biệt trùng thảo bằng vị giác

• Khi nhai thử hạ trùng thảo thật ta sẽ thấy trong miệng xuất hiện mùi thơm, càng nhai càng thơm và hơi dính.
• Ngược lại nếu là hàng giả bạn sẽ thấy xuất hiện mùi nồng, ngửi gần giống đất sét và cảm giác rất cứng.

Cách bảo quản trùng thảo đúng cách

Sau khi mua trùng thảo, bạn cần ghi nhớ cách bảo quản cho loại biệt dược này để giữ được hương vị cũng như giá trị dinh dưỡng ban đầu. Một số gợi ý dưới đây sẽ giúp bạn bảo quản thảo dược trùng thảo tốt hơn:

Sử dụng tủ lạnh để bảo quản trùng thảo tươi

Sau khi sử dụng, bạn cho phần thừa trùng thảo vào túi nhựa rồi đóng kín. Sử dụng máy hút chân không để hút hết không khí bên trong sau đó bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Bằng cách này bạn có thể bảo quản biệt dược trong 1 tháng.

Trường hợp không sẵn có máy hút chân không bạn có thể cho vào túi nilon rồi buộc kín. Sau đó để trong tủ mát, cách này có thể bảo quản trùng thảo trong khoảng nửa tháng.

Trùng thảo tươi bảo quản bằng cách sấy khô

Thường trùng thảo tươi sẽ không thể bảo quản được lâu. Vì vậy nếu bạn muốn kéo dài thời gian thì cần sấy chúng khô hơn. Có thể làm khô bằng lò hoặc phơi nắng.

Tuy nhiên bạn nên sử dụng lò sưởi sẽ đạt kết quả nhanh hơn, hiệu quả hơn là phương pháp phơi nắng. Cách làm này có thể loại bỏ được 90% lượng nước và giúp thảo dược đỡ bị nấm mốc.

Cách bảo quản trùng thảo khô

Trùng thảo dạng khô nếu bảo quản đúng cách có thể được tới gần 1 năm. Chính ưu điểm này mà trùng thảo khô thường được lựa chọn là quà biếu, tặng hơn trùng thảo tươi.

Sau khi sử dụng không hết, bạn nên cho vào túi nhựa buộc kín đầu rồi bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, có ánh sáng mặt trời. Đặc biệt cần thường xuyên kiểm tra để tránh tình trạng nấm mốc.

Ngoài ra trên thị trường còn xuất hiện một số cơ sở sản xuất trùng thảo giả bằng bột ngô hay thạch cao. Bạn có thể nhận biết loại này khi thấy bên ngoài có màu trắng ngà, hình sâu non nhẵn, nhìn rõ các vằn khía. Khi cầm lên thấy nặng mà không bông như hàng thật. Trùng thảo giả nhai lâu sẽ bị dính răng, vị ngọt.

Hy vọng bài viết trên đây của trung tâm dược liệu Vietfarm có thể giúp các bạn có cái nhìn rõ nét hơn về thứ “vàng mềm” mang tên đông trùng hạ thảo. Nếu bạn đang có nhu cầu tìm mua trùng thảo chất lượng, giá cả hợp lý hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn miễn phí.

Cập nhật lần cuối 3:37 Sáng , 03/07/2022