Sâm ngọc linh ngâm mật ong: Tác dụng, cách ngâm, lưu ý khi dùng

Có nhiều cách chế biến sâm ngọc linh như: nấu cháo sâm, rượu sâm, trà sâm nhưng sâm ngọc linh ngâm mật ong được xem là cách sử dụng tốt nhất cho sức khỏe người dùng. Bài thuốc được tạo nên bởi sự kết hợp tuyệt vời giữa mật ong và sâm ngọc linh quý hiếm mang tới những giá trị tuyệt vời cho người sử dụng. Cùng Vietfarm tìm hiểu về công dụng, cách dùng cũng như cách ngâm sâm ngọc linh với mật ong chuẩn công thức cho hiệu quả cao nhất.

Sâm ngọc linh ngâm mật ong là gì?

Sâm ngọc linh ngâm mật ong được biết đến là vị thuốc quý trong đông y cực tốt cho sức khỏe con người. Khi ngâm mọi người thường lựa chọn những củ sâm từ 5 năm tuổi trở lên có thể là sâm rừng hoặc sâm trồng. Mật ong phải là mật ong rừng nguyên chất không chứa tạp chất hay đường tạo ngọt.

Sâm ngọc linh ngâm mật ong
Sâm ngọc linh ngâm mật ong mang lại nhiều giá trị cho sức khỏe

Sâm dây ngọc linh ngâm mật ong an toàn, lành tính phù hợp với hầu hết các nhóm đối tượng, lứa tuổi: người già, trẻ nhỏ, phụ nữ, người có cơ địa yếu, người mới ốm dậy,…

Sâm ngọc linh ngâm mật ong vì sao lại tốt đến vậy?

Sâm ngọc linh chứa hàm lượng saponin cao hơn hẳn các loại sâm Triều Tiên, sâm Trung Quốc. Chính điều này giúp sâm ngọc linh có tính kháng khuẩn, tiêu viêm, chống oxy hóa tốt; đặc biệt loại sâm này có thể kết hợp tốt với tân dược trong việc hỗ trợ đẩy lùi bệnh tật.

Trước khi dược tính của sâm ngọc linh được kiểm nghiệm thì người Xê Đăng và một số đồng bào dân tộc thiểu số đã sử dụng sâm để cầm máu, chữa lành vết thương rất hiệu quả.

Tác dụng của sâm ngọc linh đã được chứng minh qua những thực nghiệm  thực tế và nghiên cứu lâm sàng. Có thể kể tới tác dụng: kích thích hệ miễn dịch, phòng ung thư, giúp kích thích hệ tiêu hóa, bồi bổ cải thiện thể trạng, chống suy nhược thần kinh, suy nhược cơ thể,…

Sâm ngọc linh khi kết hợp với mật ong rừng sẽ giúp công năng của sâm tăng lên gấp bội. Và đây được xem là dược liệu có tác dụng chống nhiễm khuẩn, làm lành vết thương, làm đẹp da, tránh mất sức, mệt mỏi,…

Tác dụng của sâm ngọc linh ngâm mật ong là gì?

Sâm ngọc linh ngâm mật ong mang lại rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như:

  • Tăng cường khí huyết: Sử dụng sâm ngọc linh ngâm mật thường xuyên giúp gia tăng lượng hồng cầu trong máu. Từ đó giúp khí huyết được tăng cường, sức khỏe được cải thiện. Đồng thời người dùng sâm ngâm mật ong còn tăng sức đề kháng, ngăn chặn, chống chọi được sự xâm nhập của bệnh tật.
  • Tăng khả năng kháng khuẩn: Cả sâm ngọc linh và mật ong đều chứa các acid amin và nguyên tố vi lượng hoạt động tương tự như một loại kháng sinh tự nhiên có khả năng tiêu viêm, kháng khuẩn tốt. Chính vì vậy sử dụng bài thuốc này hàng ngày là cách ngăn chặn virus, vi khuẩn làm hại cơ thể.
Sâm ngọc linh ngâm cùng mật ong có nhiều công dụng tuyệt vời
Sâm ngọc linh ngâm cùng mật ong có nhiều công dụng tuyệt vời
  • Ngăn ngừa quá trình lão hóa: Sâm ngọc linh kết hợp cùng mật ong là phương pháp chăm sóc da rất tuyệt vời cho phái đẹp. Không chỉ có khả năng làm chậm quá trình lão hóa, hỗn hợp này còn cung cấp độ ẩm cần thiết cho da, tái tạo tế bào, giảm nhờn, loại bỏ mụn giúp da luôn mịn màng, căng bóng.
  • Làm chậm sự phát triển của tế bào ung thư: Trong sâm ngọc linh chứa hoạt chất Ginsenoside Rh2, Rg3 có khả năng ngăn chặn, làm chậm sự lớn lên của tế bào ung thư.

Cách ngâm sâm ngọc linh với mật ong chuẩn công thức

Khi kết hợp sâm ngọc linh cùng mật ong cần tuân thủ quy trình nghiêm ngặt nếu không sẽ lãng phí dưỡng chất của dược liệu quý giá này. Hơn nữa, nếu không biết cách ngâm sẽ khiến bình sâm lên bọt, nhanh bị chua, hỏng hoặc khi dùng không ngon, khó uống. Dưới đây Vietfarm xin hướng dẫn từng bước ngâm sâm ngọc linh với mật ong:

Hướng dẫn cách ngâm với mật ong
Hướng dẫn cách ngâm với mật ong

Bước 1: Chọn sâm và mật ong để ngâm: Đây là bước khá quan trọng quyết định tới hình thức và chất lượng thành phẩm. Bạn nên chọn củ sâm tươi từ 15 năm tuổi trở lên sẽ cho ra nhiều dưỡng chất tốt hơn.

  • Mật ong thì nên chọn mật ong rừng nguyên chất, không chứa đường làm ngọt.
  • Chuẩn bị 1 bình thủy tinh có nắp đậy. Bình cần được tiệt trùng mọi vi khuẩn và tạp chất.

Bước 2: Rửa sâm. Sử dụng vòi nước hoặc bình xịt chuyên dụng để rửa sạch sâm ngọc linh. Nên lấy khăn mềm nhẹ nhàng loại bỏ các kẽ đất chứa nhiều vi khuẩn.

Bước 3: Để sâm thật ráo nước. Sử dụng khăn khô sạch để thấm nước hoặc bật quạt giúp sâm nhanh ráo nước. Sau đó thái sâm thành từng lát, mỗi lát dày 0,1 – 0,2cm hình tròn theo chân củ sâm. Bước thái này giống như thái lát khoai tây.

Bước 4: Chờ lát sâm khô rồi ngâm

  • Đem phơi lát sâm cho giảm 50% nước sau đó cho sâm vào bình thủy tinh sạch đã chuẩn bị trước đó.
  • Từ từ rót mật ong vào cho tới khi mật ong phù ngập lượng sâm trong bình.
  • Sử dụng vải xô hoặc khăn màn đậy miệng bình lại và đặt tại nơi khô thoáng. Mỗi ngày bạn dùng đũa gỗ đảo đều sâm với mật ong cho đến khi không thấy bọt xuất hiện. Khi thấy hết bọt sử dụng nắp vặn chặt lại.

Lưu ý: Ngoài củ sâm thì cách làm sâm dây ngâm mật ong cũng tương tự. Thay vì chọn củ thì bạn nên lựa chọn sâm dây khô để bảo quản và sử dụng trong thời gian lâu hơn.

Cách dùng sâm ngọc linh ngâm mật ong – Chuyên gia hướng dẫn

Bác sĩ Nguyễn Vân Anh hướng dẫn cách dùng sâm ngọc linh ngâm mật đúng cách, phát huy tối đa tác dụng của vị thuốc siêu bổ dưỡng này.

Cách 1 – Ăn trực tiếp lát sâm

Cách dùng sâm ngọc linh ngâm mật ong này rất đơn giản, dễ dàng. Bạn chỉ cần lấy lát sâm ra ăn trực tiếp. Mỗi ngày ăn từ 1 – 2 lát.

Sâm ngọc linh kết hợp mật ong có vị ngọt thanh của mật ong thêm vị thơm của sâm nên rất dễ ăn.

Cách 2 – Hòa sâm ngọc linh mật ong để uống

Người bình thường dùng để bồi bổ, phòng ngừa bệnh: Pha 10 – 20g sâm mật ong cùng 200ml nước ấm khoảng 60 độ, khuấy đều rồi sử dụng.

Người sử dụng để hỗ trợ điều trị bệnh: Pha 20 – 30g sâm mật ong cùng 200ml nước ấm 50 – 60 độ.

  • Nên sử dụng vào buổi sáng trước khi ăn.
  • Người nào bị nóng trong nên ăn nhiều sâm, ít mật ong.
  • Trong quá trình sử dụng nếu thấy cơ thể nổi mụn thì cần giảm liều lượng xuống còn 1/3, dừng uống vài ngày rồi uống tiếp.

Khi sử dụng sâm ngọc linh kết hợp với mật ong cần chú ý điều gì?

Lưu lại những chú ý sau đây để không gặp bất kỳ phản ứng nào:

  • Người bị bệnh tiểu đường chỉ nên sử dụng 1 lượng nhỏ vì mật ong có thể làm tăng thêm lượng đường trong máu.
  • Sâm ngọc linh không phù hợp với phụ nữ đang mang bầu vì có thể khiến thành tử cung co bóp, ảnh hưởng đến thai nhi.
  • Người bị mất ngủ không nên uống sâm mật ong vào buổi chiều hoặc tối bởi có thể gây mất ngủ.
  • Sâm ngọc linh ngâm mật ong mang lại công dụng rất tốt cho trẻ bị suy dinh dưỡng. Tuy nhiên nếu trẻ dưới 16 tuổi đang phát triển bình thường thì không nên sử dụng bởi có thể gây xáo trộn quá trình dậy thì của trẻ.
Chú ý khi sử dụng sâm ngọc linh
Chú ý khi sử dụng sâm ngọc linh

Những đối tượng phù hợp sử dụng sâm ngọc linh kết hợp mật ong

  • Đối với người bình thường: Sử dụng để bồi bổ cơ thể, tăng cường sức khỏe, giải độc, thanh lọc cơ thể.
  • Đối với người bệnh, vừa ốm dậy: Sử dụng để tăng thêm thể lực, tăng hồng cầu, giảm căng thẳng, âu lo; điều hòa nhịp tim, ổn định huyết áp.
  • Đối với người già: Sử dụng để chống oxy hóa, lão hóa từ đó tăng cường sức bền, sức dẻo.
  • Đối với người đang điều trị ung thư: Hỗ trợ ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư, giúp giảm đau đáng kể trong quá trình xạ trị.
  • Đối với phụ nữ: Chăm sóc bảo vệ da, giúp làn da trắng hồng, căng mịn.

Sâm ngọc linh ngâm mật ong giá bao nhiêu?

Giá sâm ngọc linh ngâm mật ong tùy thuộc vào loại sâm và mật ong mà bạn lựa chọn. Thông thường sâm ngọc linh khô có giá dao động từ 60 – 80 triệu/ 1kg hoặc mức giá này có thể cao hơn tùy theo hình dạng và độ tuổi của sâm. Mật ong rừng có giá từ 600 – 1.500.000 đồng/ lít.

Hiện trên thị trường có một số địa chỉ bán sẵn bình sâm ngọc linh ngâm mật ong và có giá dao động ở mức từ 10 triệu đồng đến 20 triệu đồng bình 400ml.

Trên đây Vietfarm đã gửi tới các bạn những thông tin về sâm ngọc linh ngâm mật ong. Để mua sản phẩm sâm ngọc linh tốt hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn.

Thông tin hữu ích:

Rượu sâm ngọc linh: Tác dụng, cách ngâm, giá bao nhiêu tiền?

Cập nhật lúc 9:16 AM , 08/06/2020

Trở thành người đầu tiên bình luận cho bài viết này!

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Đối tác