Rượu Nấm Ngọc Cẩu Tốt Không, Cách Ngâm Như Thế Nào?

Nấm ngọc cẩu có rất nhiều công dụng đối với sức khỏe, đặc biệt là sức khỏe nam giới. Trong đó, rượu nấm ngọc cẩu được đánh giá là có có thể giúp giảm đau gân cốt, hỗ trợ sinh lý nam giới cực tốt. Để hiểu thêm về loại rượu này cũng như cách ngâm rượu chuẩn, bạn đọc đừng bỏ qua bài viết sau đây.

Rượu nấm ngọc cẩu có những tác dụng gì?

Nấm ngọc cẩu có nhiều tại các vùng núi cao ở phía Bắc nước ta, sống ký sinh trên cây thân gỗ lớn trong rừng. Nấm sau khi thu hoạch sẽ được sơ chế, loại bỏ bụi bẩn, tạp chất và sử dụng ở dạng tươi hoặc dạng khô tùy theo.

Bên cạnh đó, rượu nấm ngọc cẩu cũng là một trong những cách dùng loại nấm này được rất nhiều người Việt yêu thích bởi nó mang đến những công dụng tuyệt vời như:

• Hỗ trợ bổ máu, tăng cường lưu thông máu trong cơ thể, bổ thận, tráng dương và ngăn ngừa chứng di tinh, liệt dương ở nam giới.
• Rượu nấm giúp giúp giảm đau ở các khớp, hỗ trợ mạnh gân cốt, cơ thể dẻo dai, khỏe mạnh.
• Kích thích ăn ngon, ngủ ngon, ngăn ngừa tình trạng chán ăn, kém ăn hoặc mất ngủ, giữ cơ thể luôn khỏe.
• Hỗ trợ giảm những cơn đau lưng, mỏi gối, tê bì chân tay, đặc biệt là ở những người cao tuổi.
• Hỗ trợ sinh tinh, tăng cường chất lượng tinh trùng, ngăn ngừa xuất tinh sớm, sinh lý yếu ở các quý ông.
• Rượu còn giúp phục hồi sức khỏe cho chị em mới sinh con xong, đặc biệt là sinh mổ.
• Nâng cao sức khỏe tổng thể, tăng cường sức đề kháng, phòng ngừa ốm vặt, cảm lạnh do thời tiết.

Nấm ngọc cẩu như thế nào là đạt tiêu chuẩn ngâm rượu?

Để có được bình rượu nấm ngọc cẩu ngon thì việc chọn nấm là vô cùng quan trọng. Bình thường, nấm ở dưới đất hoặc mới đào lên sẽ có màu đỏ đẹp mắt. Sau một thời gian, nấm chuyển qua màu nâu, thâm nhẹ. Điều này không ảnh hưởng đến giá trị dinh dưỡng của nấm nên bạn hoàn toàn yên tâm.

Khi ngâm rượu nấm ngọc cẩu, bạn chú ý chọn nấm theo hướng dẫn sau đây:

• Đừng quá quan trọng bên ngoài, không phải nấm to là tốt, hãy ưu tiên xem xét chất lượng rột nấm bên trong.
• Không mua nấm bị nát, hãy bổ đôi hoa nấm để kiểm tra xem có sâu bọ đẻ trứng bên trong không.
• Có 3 loại ruột nấm ngọc cẩu theo 3 màu là vàng, tím và đỏ. Nấm ngọc cẩu ruột vàng có công dụng tốt hơn, trong khi đó nấm màu tím có hương vị thơm ngon hơn. Tùy theo sở thích cá nhân bạn có thể lựa chọn loại nấm phù hợp nhất.
• Có nấm đực và nấm cái, bạn có thể phân biệt qua bề ngoài bằng cách: Nấm cái dài, bề mặt chứa nhiều hoa li ti, còn nấm đực thì trơn và nhẵn hơn. Nấm đực được cho là tốt hơn và bổ hơn, có thể giúp điều hòa kinh nguyệt ở nữ giới.
• Khi ngâm rượu, hãy chọn nấm đực và cái theo tỷ lệ 1:4 để giúp bình rượu ngon hơn, thơm hơn và bổ dưỡng hơn.

Gợi ý cách ngâm rượu nấm ngọc cẩu thơm ngon tại nhà

Bạn hoàn toàn có thể ngâm rượu ngay tại nhà bằng những hướng dẫn sau đây:

Nguyên liệu chuẩn bị

Chuẩn bị nguyên liệu là bước quan trọng để có thể thu được một bình rượu ngon và bổ dưỡng.

• Chọn nấm ngọc cẩu: Nấm khô hoặc tươi, cần có cả nấm đực và nấm cái.
• Chọn rượu ngâm: Rượu trắng nồng độ 45 độ là tốt nhất, nếu có hãy dùng rượu nếp cái hoa vàng.
• Chọn bình ngâm: Bình thủy tinh hoặc bình gốm sứ sẽ giúp tăng hương vị thơm ngon  cho rượu sau khi ngâm.

Ngâm rượu nấm ngọc cẩu tươi

Với nấm tươi, bạn có thể áp dụng 1 trong 2 cách dưới đây.

Ngâm nấm thái lát

Nấm ngọc cẩu thái lát khi ngâm sẽ giúp các tinh chất tiết ra nhanh hơn và rượu cũng nhanh sử dụng hơn.

Cách thực hiện

• Ngâm nấm cùng nước muối loãng từ 20 – 30 phút để loại bỏ bụi bẩn, giảm độ thâm. Bạn có thể dùng bàn chải đánh răng để rửa nấm nhanh hơn.
• Tráng thêm 1 lượt nấm cùng với rượu trắng.
• Phần búp nấm bạn thái khoảng 0,5cm, phần củ nấm cũng thái miếng mỏng hơn so với búp hoa.
• Tất cả nấm đã thái bạn cho vào bình thủy tinh và đổ rượu vào ngâm cùng, tỷ lệ là 1kg nấm cùng 4 lít rượu.
• Bảo quản bình rượu 40 – 60 ngày là có thể dùng để uống được.

Ngâm nấm nguyên cây

Nấm ngâm nguyên cây nhìn sẽ đẹp hơn và bảo quản cũng được lâu hơn. Tuy nhiên ngâm cả cây sẽ cần thời gian dài thì mới sử dụng được.

Cách thực hiện

• Ngâm nấm cùng nước ấm khoảng 20 – 30 phút để nấm sạch hơn sau đó dùng bàn chải đánh răng để cọ sạch nấm, bạn nên tách từng cây nấm để rửa sạch hơn, tránh sót lại bụi bẩn.
• Ngâm để ráo nước trong 20 phút rồi tiếp tục tráng qua một lượt rượu trắng.
• Cho nấm vào bình, xếp thật đẹp và đổ rượu vào ngâm cùng.
• Bảo quản rượu ở nơi thoáng mát từ 2 – 3 tháng là có thể uống được.

Sử dụng nấm khô

Nấm ngọc cẩu khô dùng ngâm rượu cũng cho kết quả là bình rượu thơm ngon, nhiều dinh dưỡng. Với cách này, việc ngâm sẽ đơn giản hơn rất nhiều, bạn có thể tham khảo hướng dẫn sau:

• Nấm mua về rửa sạch lại cùng nước và để ráo nước.
• Sao nấm trên lửa nhỏ đến khi vàng thì mang đi hạ thổ.
• Sau 2 – 3 giờ bạn cho nấm đã hạ thổ vào bình rượu.
• Ngâm khoảng 1kg nấm khô cùng 5 lít rượu trong 30 ngày là có thể dùng được.

Mua rượu nấm ngọc cẩu ở đâu, giá bao nhiêu?

Rượu nấm ngọc cẩu hiện được bán rất nhiều trên thị trường, mỗi địa chỉ lại có một mức giá khác nhau, tùy từng chính sách bán hàng của các cơ sở. Theo đó, giá của một hũ rượu ngâm nấm ngọc cẩu sẽ là 1.000.000 – 2.500.000 đồng.

Để đảm bảo mua được rượu chất lượng, bạn hãy đến những cơ sở uy tín, được nhiều người review, đánh giá tốt. Bên cạnh đó, nếu thấy mức giá quá thấp, rẻ hơn mức giá trung bình thì bạn cũng cần cân nhắc lại.

Có 3 yếu tố bạn cần quan tâm khi nói về 1 bình rượu nấm ngọc cẩu chất lượng đó là:

• Gạo phải được nấu thủ công, 100% men truyền thống, rượu nếp cái hoa vàng càng tốt.
• Ruột nấm ngọc cẩu đảm bảo chất lượng 100%.
• Rượu ngâm đảm bảo đủ thời gian, đúng kỹ thuật.

Một số lưu ý khi ngâm cũng như dùng rượu nấm

Trong quá trình ngâm cũng như sử dụng rượu nấm ngọc cẩu, bạn hãy chú ý một số vấn đề như sau:

• Tìm mua nấm ở những cơ sở kinh doanh uy tín, không mua nấm không rõ nguồn gốc để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe.
• Rượu phải bảo quản ở nơi thoáng mát, khô ráo, tránh ánh nắng mặt trời, ngâm ít nhất 2 tháng.
• Mỗi ngày bạn chỉ dùng 1 chén nhỏ sau khi ăn cơm, không lạm dụng dùng quá nhiều để tránh nguy hại cho cơ thể.
• Bạn có thể ngâm rượu cùng nấm và mật ong để rượu thu được có vị ngọt nhẹ và dễ uống hơn.
• Những người bị cao huyết áp, đau dạ dày, đang điều trị ung thư, bị bệnh tim mạch…. thì tốt nhất không nên dùng loại rượu này.
• Nếu đang dùng thuốc điều trị bệnh thì bạn cần tham khảo ý kiến bác sĩ về việc sử dụng rượu nấm mỗi ngày, đảm bảo không có tương tác và không gây ảnh hưởng đến cơ quan trong cơ thể.

Trên đây là toàn bộ thông tin về rượu nấm ngọc cẩu với rất nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe bạn có thể tham khảo. Loại rượu này vô cùng dễ ngâm và dễ uống, tuy nhiên bạn cần chú ý đến khâu lựa chọn nguyên liệu cũng như kỹ thuật ngâm để thu được một bình rượu thơm ngon, bổ dưỡng, nhiều giá trị đối với sức khỏe.