Rượu Đinh Lăng: Công Dụng Và Hướng Dẫn Cách Ngâm Chi Tiết

Rượu đinh lăng là một loại rượu ngâm được rất nhiều nam giới ưa chuộng. Cả rễ và lá của cây đinh lăng đều có thể dùng để ngâm rượu. Những hoạt chất có trong dược liệu tự nhiên này vô cùng phong phú, giúp phòng ngừa và điều trị nhiều căn bệnh khác nhau. Bài viết dưới đây sẽ cùng bạn đọc tìm hiểu kỹ hơn về công dụng cũng như các cách ngâm rượu với cây đinh lăng sao cho an toàn, hiệu quả nhất.

Rượu đinh lăng có tác dụng gì?

Đinh lăng là một loại cây quen thuộc đối với người Việt. Lá đinh lăng được dùng để chế biến thành món ăn, trong khi đó phần rễ lại được dùng để ngâm rượu. Rượu đinh lăng có chứa nhiều vitamin và khoáng chất, giúp cải thiện sức khỏe cho người sử dụng. 

Trong thành phần của đinh lăng có chứa các hợp chất như: Alcaloid, glycosid, saponin, flavonoid, tanin, lysin, cystein, methionin, vitamin nhóm B, magie, mangan, phosphor, kali, natri, kẽm, canxi, cùng nhiều axit amin khác. Những hoạt chất này đều có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như: Chống oxy hóa, phòng ngừa ung thư, cải thiện thị lực, bảo vệ tim mạch,… 

Khi ngâm đinh lăng với rượu, những dưỡng chất có trong dược liệu này sẽ được tiết ra, tác động vào các cơ quan trong cơ thể và cải thiện sức khỏe.  Cụ thể, dưới đây là những công dụng của rượu rễ đinh lăng có thể bạn chưa biết:

• Cung cấp các dưỡng chất cho cơ thể, giúp tăng cường sức đề kháng, bảo vệ bạn khỏi những căn bệnh do vi khuẩn, virus gây ra.
• Với những người đang tập gym, tập thể hình, loại rượu này sẽ giúp bạn tăng cường thể trạng và cải thiện sức mạnh cơ bắp.
• Đinh lăng ngâm rượu giúp làm giảm tình trạng mệt mỏi, căng thẳng, stress. Hỗ trợ tiêu hóa, giúp người dùng ăn ngon, ngủ tốt hơn.
• Giúp đào thải độc tố ra khỏi cơ thể, ngăn ngừa các tác nhân gây dị ứng.
• Hỗ trợ điều chỉnh cân nặng về mức hợp lý, tăng cân cho người gầy và giảm mỡ bụng cho người bị thừa cân béo phì.
• Lá cây đinh lăng ngâm rượu giúp bồi bổ sức khỏe cho phụ nữ sau sinh, chữa tắc tia sữa, đau tử cung, giúp điều hòa kinh nguyệt.
• Lợi tiểu, có tác dụng tốt đối với người bị sỏi thận, tiểu buốt, tiểu rắt, viêm bàng quang.
• Rượu rễ đinh lăng giúp chữa hen suyễn, ho khan, ho lâu ngày không khỏi.
• Ngăn ngừa tình trạng thiếu máu, hỗ trợ tăng cường lưu thông khí huyết cho cơ thể. Tăng tuần hoàn lên máu não giúp cải thiện trí nhớ.
• Chữa sưng đau khớp, tê thấp, viêm khớp nhiễm trùng, viêm khớp dạng thấp, loãng xương, gout, hỗ trợ chữa lành các vết thương.
• Hạ sốt, chữa chứng đau đầu, đau tức ngực khó chịu.
• Rượu thuốc này còn giúp cải thiện sinh lý cho nam giới, tăng ham muốn, cải thiện chất lượng tinh trùng, hỗ trợ điều trị liệt dương, rối loạn cương dương, giúp đời sống tình dục của bạn được cải thiện.

Hướng dẫn chi tiết cách ngâm rượu với đinh lăng

Có rất nhiều cách ngâm rượu đinh lăng được nhiều người truyền tai nhau. Bạn có thể ngâm độc nhất 1 nguyên liệu là đinh lăng hoặc kết hợp thêm với nhiều nguyên liệu khác như mật ong, táo đỏ, tắc kè, chuối hột. Mỗi loại rượu ngâm đều có một hương vị và nhiều công dụng khác nhau. Tuy nhiên hãy nhớ là cần ngâm rượu đúng cách, đúng thời gian và liều lượng để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Ngâm bằng rễ đinh lăng tươi

Rượu ngâm từ củ đinh lăng tươi không chỉ thơm ngon bổ dưỡng mà còn rất tốt cho sức khỏe. Đây là cách ngâm rượu phổ biến nhất. Chỉ cần bạn ngâm đúng cách là dược liệu có thể tiết ra được hết các dưỡng chất, mang đến nhiều công dụng tốt cho sức khỏe người dùng.

Nguyên liệu: 1kg đinh lăng tươi, 3-4 lít rượu nếp trắng 40 đến 42 độ, bình thủy tinh.

Cách ngâm:

• Rửa sạch củ đinh lăng, rửa thật sạch và chờ ráo nước.
• Có thể cắt nhỏ hoặc để nguyên cả củ đều được.
• Cho rễ đinh lăng vào bình và đổ rượu ngập lên.
• Đậy nắp bình rượu thật chặt và bảo quản ít nhất 1 tháng là có thể uống được.

Ngâm bằng rễ đinh lăng khô

Rượu ngâm từ rễ đinh lăng khô có mùi hương như mùi thuốc bắc, màu vàng nhẹ và rất dễ uống. Loại rượu này có tác dụng giúp cung cấp dưỡng chất cho cơ thể, giảm căng thẳng stress và giúp tăng cường sự dẻo dai cho cơ thể.

Nguyên liệu: 4kg củ đinh lăng tươi, 7-8 lít rượu 40 đến 42 độ, bình thủy tinh.

Cách ngâm:

• Rửa sạch củ đinh lăng tươi để loại bỏ bụi bẩn, cắt lát và đem phơi khô.
• Phơi khoảng 5-6 nắng rồi đem sao vàng trong vòng 5 phút.
• Cho rễ đinh lăng khô vào bình và đổ rượu vào.
• Bảo quản rượu ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời chiếu thẳng vào.
• Ngâm trong vòng 3 tháng là có thể uống được rượu.

Ngâm đinh lăng cùng với chuối hột

Rượu chuối hột, đinh lăng có vị thơm ngon, giúp cải thiện hệ tiêu hóa, chữa đau lưng, mệt mỏi, mất ngủ, khắc phục tình trạng đau dạ dày, giúp lợi tiểu, bổ thận, cải thiện sinh lý cho nam giới.

Nguyên liệu: 100g đinh lăng khô, 100g chuối hột rừng, 1 lít rượu nếp 42- 47 độ, bình thủy tinh có nắp đậy.

Cách ngâm:

• Rễ đinh lăng và chuối hột rửa sạch để loại bỏ bụi bẩn và đất cát.
• Chuối hột thái nhỏ, đem phơi khô và sao vàng.
• Cho các nguyên liệu vào bình và đổ rượu ngập lên trên.
• Bảo quản bình rượu ở nơi khô ráo thoáng mát, sau khoảng 1-2 tháng là có thể dùng được.

Ngâm đinh lăng cùng với mật ong

Rượu ngâm cùng với đinh lăng và mật ong có tác dụng giúp bồi bổ cơ thể, lưu thông khí huyết, cải thiện sức khỏe. Ngoài ra, rượu thuốc còn giúp cải thiện chức năng sinh lý cho nam giới và giúp làm chậm quá trình lão hóa cho nữ giới.

Nguyên liệu: 1kg đinh lăng, 0,5 lít mật ong, 6 lít rượu nếp 35 đến 45 độ, bình rượu ngâm dung tích 8 lít.

Cách ngâm:

• Củ đinh lăng rửa sạch bụi bẩn và đất cát, sau đó để ráo nước.
• Đem đinh lăng cắt thành từng lát mỏng, phơi khô và đem đi sao vàng cho đến khi khô kiệt nước.
• Cho rễ đinh lăng vào bình, ngâm cùng với rượu và mật ong.
• Đậy nắp bình thật chặt và bảo quản bình rượu ở nơi khô ráo thoáng mát.
• Sau khoảng 3 tháng là bạn có thể bỏ ra sử dụng.

Ngâm đinh lăng với táo đỏ

Rượu đinh lăng ngâm với táo đỏ có hương vị thơm ngon, vị thanh ngọt rất dễ chịu. Rượu thuốc giúp bồi bổ thần kinh, chữa suy nhược cơ thể, tăng cường trí nhớ, giảm stress, ngăn ngừa ung thư, điều hòa tim mạch và chống lão hóa.

Nguyên liệu: 1kg táo đỏ, 5kg rễ đinh lăng, rượu nếp trắng 40 độ, bình thủy tinh có nắp đậy cỡ lớn.

Cách ngâm:

• Rửa sạch củ đinh lăng và để cho ráo nước.
• Cho táo đỏ và đinh lăng vào ngâm với rượu.
• Đậy nắp kỹ và bảo quản ở nơi sạch sẽ, thoáng mát.
• Sau khoảng 30 ngày là có thể dùng được, rượu ngâm sẽ có màu vàng ánh đỏ rất đẹp mắt.

Ngâm đinh lăng với tắc kè

Loại rượu này có tác dụng giúp tăng cường tuần hoàn máu lên não, cải thiện sự dẻo dai, tăng cường khả năng sinh lý và rất tốt cho sức khỏe của nam giới. 

Nguyên liệu: 2 cặp tắc kè (1 đực, 1 cái), 300g đinh lăng khô, 3 lít rượu trắng, bình ngâm rượu.

Cách ngâm: 

• Tắc kè và đinh lăng rửa sạch để loại bỏ bụi bẩn.
• Đinh lăng thái lát mỏng, phơi khô và đem đi sao vàng.
• Cho tắc kè và đinh lăng vào bình, đổ đầy rượu rồi đậy chặt nắp.
• Bảo quản sản phẩm ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời chiếu vào trực tiếp.
• Sau khoảng 3 tháng là có thể uống được rượu.

Cách sử dụng rượu ngâm dược liệu hiệu quả nhất

Để rượu đinh lăng phát huy được tối đa công dụng và hạn chế những tác dụng phụ không mong muốn, bạn cần phải sử dụng loại rượu thuốc này đúng thời gian và liều lượng. 

Thực tế, việc sử dụng rượu đinh lăng với liều lượng phù hợp sẽ giúp nâng cao thể trạng, tăng cường sức khỏe. Nhưng nếu lạm dụng quá mức sẽ gây ảnh hưởng xấu đến ngũ tạng, khiến người bệnh bị buồn nôn, chóng mặt, tiêu chảy.

Liều lượng sử dụng cụ thể được quy định như sau:

• Mỗi ngày uống từ 2-3 ly.
• Mỗi ly khoảng 20-25ml.
• Nên uống trong bữa ăn.
• Không uống quá 100ml rượu/ngày.

Lưu ý khi sử dụng loại rượu ngâm với đinh lăng

Mặc dù rượu đinh lăng rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên nếu bạn sử dụng không đúng cách sẽ rất dễ xảy ra những rủi ro không mong muốn. Dưới đây là một vài lưu ý quan trọng khi dùng đinh lăng ngâm rượu bạn cần quan tâm:

• Hoạt chất saponin có trong đinh lăng có thể phá hủy hồng cầu nếu sử dụng quá nhiều. Do vậy, trong quá trình sử dụng bạn cần uống rượu theo đúng liều lượng. Tuyệt đối không được lạm dụng để tránh làm ảnh hưởng tới gan thận và dạ dày.
• Nên uống rượu trong hoặc sau khi ăn. Không nên uống khi bụng đói vì rất dễ khiến bạn bị đau đầu, chóng mặt, buồn nôn.
• Mỗi ngày bạn chỉ nên uống tối đa 3 ly rượu đinh lăng, không uống nhiều hơn 100ml/ngày để tránh bị say rượu, xuất hiện cảm giác mệt mỏi, buồn nôn, tiêu chảy.
• Để rượu thuốc phát huy được công dụng, bạn cần dùng loại rượu này thường xuyên, trong thời gian dài. Bởi những hoạt chất có trong rượu cần phải có thời gian để thấm vào cơ thể. Nếu chỉ dùng một vài ngày sẽ không đạt được hiệu quả như mong đợi.
• Nên chọn những củ đinh lăng từ 3 năm tuổi trở lên. Nếu khai thác non, hàm lượng hoạt chất trong sản phẩm sẽ không được đảm bảo. 
• Khi mua rễ đinh lăng, bạn cần lựa chọn địa chỉ uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Tránh việc lựa chọn những sản phẩm kém chất lượng sẽ gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
• Cần kết hợp sử dụng rượu thuốc với chế độ ăn uống, sinh hoạt khoa học, điều độ để giúp cơ thể luôn khỏe mạnh.
• Những người bị dị ứng với cồn, phụ nữ mang thai, người đang nuôi con bằng sữa mẹ, trẻ em dưới 15 tuổi không nên sử dụng loại rượu này.
• Người đang mắc các bệnh gan, thận, dạ dày, huyết áp,…. nên tham khảo thêm ý kiến của người có chuyên môn trước khi dùng.

Bài viết trên đây đã giới thiệu tới bạn một số thông tin về công dụng và cách ngâm rượu đinh lăng sao cho chuẩn nhất. Hy vọng những chia sẻ này sẽ giúp ích cho bạn trong việc sử dụng loại rượu này để cải thiện sức khỏe của mình được hiệu quả hơn.