Đau Dạ Dày Ăn Nho Được Không, Cần Lưu Ý Gì Khi Sử Dụng?

Đau dạ dày có ăn nho được không? Nho là loại quả cung cấp nhiều chất dinh dưỡng nhưng đồng thời cũng có acid hữu cơ, do đó nhiều bệnh nhân khi có mong muốn sử dụng đều rất băn khoăn. Cụ thể câu hỏi này sẽ được chúng tôi giải đáp chi tiết qua bài viết dưới đây, mời bạn đọc cùng tìm hiểu.

Bệnh nhân bị đau dạ dày ăn nho được không?

Đau dạ dày là bệnh lý cũng cần chú ý rất nhiều tới vấn đề thực phẩm sử dụng hàng ngày. Nếu sử dụng thực phẩm sai cách, các cơn đau co thắt sẽ diễn ra thường xuyên hơn, niêm mạc dạ dày bị loét nặng và thậm chí người bệnh còn bị nôn trớ khi ăn uống, việc điều trị theo đó cũng bị cản trở rất nhiều.

Hiện nay, trong suốt quá trình chữa chứng đau dạ dày, các bác sĩ luôn đưa ra các khuyến cáo cho người bệnh về vấn đề ăn uống. Để có thể làm giảm các triệu chứng, hạn chế tái phát cơn đau, chúng ta cần đặc biệt chú ý tới các đồ ăn, thức uống sử dụng hàng ngày. Theo đó, bệnh nhân có thể ăn nho không, các chế phẩm từ nho có thể sử dụng không là câu hỏi nhiều người đưa ra.

Trong quan niệm của Đông y, nho là thức quả có công dụng làm nhuận tràng, bồi bổ khí huyết cũng như hỗ trợ tốt cho hệ tiêu hóa. Ăn nho thường xuyên sẽ giúp dạ dày khỏe mạnh hơn, các tổn thương được hỗ trợ phục hồi.

Đối với y học hiện đại, nho cung cấp rất nhiều pectin, hoạt chất polyphenol chống oxy hóa, tanin và vitamin C, vitamin nhóm B. Những dưỡng chất này có công dụng cải thiện những tổn thương ở dạ dày, làm dịu các triệu chứng khó chịu ở đường tiêu hóa, chống viêm cũng như giúp tinh thần thư giãn thoải mái hơn. Đặc biệt, ăn nho còn giúp chúng ta giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư.

Do vậy, với câu hỏi đau dạ dày ăn nho được không, các bác sĩ cho biết bệnh nhân hoàn toàn có thể sử dụng để bồi bổ cơ thể cũng như làm lành những tổn thương do bệnh đau dạ dày gây ra, cải thiện hoạt động của hệ tiêu hóa.

Nho đem đến lợi ích gì cho dạ dày?

Không chỉ có thể ăn nho, bệnh nhân đau dạ dày còn được các bác sĩ khuyến khích nên ăn nho đều đặn để có thể cung cấp nhiều khoáng chất và các vitamin thiết yếu cho cơ thể, hỗ trợ quá trình điều trị bệnh dạ dày.

Các chuyên gia đã tiến hành nghiên cứu và đánh giá bảng thành phần dinh dưỡng ở trong 100g nho và thu được kết quả như sau:

Với các hàm lượng dinh dưỡng nổi bật trên, nho mang tới các tác dụng rất có ích cho bệnh nhân bị đau dạ dày gồm:

Chống viêm niêm mạc dạ dày

Có thể bạn chưa biết, nho là thức quả cung cấp các dưỡng chất giúp chống viêm niêm mạc dạ dày rất tốt. Cụ thể như sau:

• Vitamin C: Có công dụng chống oxy hóa mạnh mẽ, đồng thời các chuyên gia còn cho biết, dưỡng chất này giúp bảo vệ thành mạch dạ dày hiệu quả, tăng cường tái tạo các mạch máu lưu thông ổn định hơn. Vitamin C cũng giúp khắc phục nhanh chóng những tổn thương xuất hiện ở bề mặt của niêm mạc, nhờ vậy giảm tốt các triệu chứng tổn thương dạ dày.
• Flavonoids: Nho có chứa lượng flavonoids khá lớn, được tận dụng với mục đích thúc đẩy quá trình trao đổi chất, giải quyết các chất béo khó tiêu khi nạp vào cơ thể. Bên cạnh đó, hoạt chất này cũng được biết đến với vai trò chống oxy hóa, hạn chế sự hoạt động của gốc tự do, ngăn chặn triệu chứng sưng viêm dạ dày. Bệnh nhân khi đang có các vết loét ở niêm mạc dạ dày nếu ăn nho thường xuyên sẽ phục hồi nhanh chóng.
• Beta-carotene: Là tiền chất tổng hợp vitamin A, beta-carotene từ lâu đã nổi tiếng với công dụng nâng cao khả năng miễn dịch, sức đề kháng, ngăn chặn quá trình oxy hóa và cản trở các kích thích viêm sưng trên cơ thể rất hiệu quả.

Phục hồi những tế bào bị tổn thương ở dạ dày

Lý do thứ hai để người bệnh đau dạ dày nên ăn nho thường xuyên đó chính là phục hồi, nuôi dưỡng những tế bào bị tổn thương. Từ đó đẩy lùi các cơn đau, giúp dạ dày khỏe hơn đáng kể. Làm được điều này là nhờ các thành phần dinh dưỡng sau:

• Vitamin B1: Theo con số thu được, có 0,06mg vitamin B1 trong mỗi 100g nho, chúng sẽ trực tiếp tham gia vào quá trình chuyển hóa carbohydrate và dẫn truyền thần kinh. Vì vậy, những người được bổ sung B1 đầy đủ sẽ ít khi bị căng thẳng đầu óc, quá trình chữa trị chứng đau dạ dày cũng tiến triển nhanh chóng hơn thông thường.
• Vitamin B2: Có thể bạn chưa biết, vitamin B2 là một dưỡng chất sẽ chuyển hóa thành FDA và FMN khi nạp vào cơ thể. Các dưỡng chất được cung cấp thông qua các loại thức ăn khác cũng dễ dàng đồng hóa hơn, quá trình tiêu hóa diễn ra thuận lợi, hạn chế việc tồn đọng thức ăn chưa tiêu thụ khiến thành dạ dày chịu nhiều áp lực.
• Vitamin K: Đối với những người bị bệnh về dạ dày, bổ sung vitamin K rất cần thiết vì chúng sẽ giúp giảm nguy cơ bị xuất huyết, góp phần quan trọng vào quá trình làm đông máu của cơ thể. Bởi vậy, bệnh nhân bị đau dạ dày nên ăn nho hàng tuần.
• Vitamin C: Cùng với vitamin B1 và B2, vitamin C cũng là thành phần dinh dưỡng nổi bật của nho, giúp giảm tình trạng viêm sưng ở thành niêm mạc dạ dày, ngăn chặn quá trình oxy hóa và hỗ trợ phục hồi các tổn thương do bệnh đau dạ dày gây ra.
• Kẽm: Để có thể tăng sinh các tế bào mới khỏe mạnh hơn, tổng hợp các protein nhanh chóng và hiệu quả nhất, kẽm là thành phần không thể thiếu. Bệnh nhân đau dạ dày khi thiếu kẽm sẽ có nguy cơ cao bị xuất huyết, các vết loét, tổn thương ở dạ dày, tá tràng đều mất thời gian khá dài để có thể bình phục.
• Acid folic: Các phản ứng sưng viêm sẽ diễn ra mạnh hơn, tế bào tổn thương khó có thể phục hồi khi liên tục bị các gốc tự do tấn công. Trong khi đó, acid folic có trong nho có khả năng hỗ trợ sản sinh thêm các tế bào mới và ngăn chặn quá trình oxy hóa. Bởi vậy, các bác sĩ vẫn thường khuyến khích người bệnh bổ sung nho trong suốt thời gian điều trị đau dạ dày.

Tham khảo: [Giải Đáp] Đau Dạ Dày Nên Ăn Hoa Quả Gì Và Không Ăn Loại Quả Gì?

Hỗ trợ hệ tiêu hóa

Vì sao ăn nho lại hỗ trợ cho hoạt động của hệ tiêu hóa? Là bởi nho có cấu tạo mềm, chứa nhiều nước, nhiều chất xơ và là môi trường rất tốt cho các vi sinh ở đường ruột có thể lên men và làm mềm phân. Ăn nho thường xuyên giúp quá trình tiêu hóa thức ăn diễn ra nhanh hơn mà không làm mất đi các dưỡng chất cần nạp vào cơ thể, trong khi đó còn có thể đẩy lùi tình trạng táo bón và đầy hơi khá rõ rệt.

Phòng ngừa nguy cơ bị bệnh ung thư dạ dày

Ung thư dạ dày là bệnh lý nguy hiểm không ít người gặp phải hiện nay. Tình trạng này khiến bệnh nhân suy giảm sức khỏe nhanh chóng và tiến triển khá phức tạp. Theo một số nghiên cứu từ các chuyên gia hàng đầu, nho là loại trái cây có chứa một số thành phần dinh dưỡng rất tuyệt vời trong việc hạn chế sự phát triển của tế bào ung thư và gốc tự do.

• Resveratrol: Đây là hợp chất được tìm thấy ở vỏ nho thay vì phần thịt nhỏ và vỏ nho đỏ là loại có chứa nhiều Resveratrol nhất. Thành phần này được y học chứng minh rằng có tác dụng trung hòa các gốc tự do nhanh chóng, phục hồi và tái tạo những khu vực bị tổn thương ở dạ dày và kìm hãm sự phát triển của các tế  bào ung thư.
• Polyphenol: Các tế bào sẽ được bảo vệ vững chắc trước sự tấn công của các gốc tự do, ngăn ngừa oxy hóa cũng như sự xuất hiện của các tế bào ung thư. Để có thể giảm tối đa nguy cơ mắc bệnh ung thư dạ dày, bạn hãy thường xuyên sử dụng nho.

Giảm tình trạng stress

Stress liên tục là một trong những yếu tố gây ra bệnh đau dạ dày rất phổ biến hiện nay. Theo đó các bác sĩ cho biết, khi bạn bổ sung 100g nho sẽ cung cấp cho cơ thể khoảng 101mg kali. Kali sẽ giúp lưu thông các tín hiệu thần kinh, khả năng truyền dẫn thông tin luôn đảm bảo thông suốt, cơ thể cân bằng điện giải. Từ đó tình trạng stress sẽ thuyên giảm rất nhiều mà không cần phải sử dụng tới thuốc Tây.

Như vậy, với vấn đề đau dạ dày ăn nho được không, chúng ta hoàn toàn có thể ăn với rất nhiều lợi ích thu được từ những trái nho. Nhưng để cho hiệu quả cải thiện sức khỏe tốt nhất, bạn cần chú ý tới cách ăn được hướng dẫn cụ thể ở phần nội dung tiếp theo đây.

Chuyên gia hướng dẫn cách ăn nho chuẩn nhất cho người đau dạ dày

Các dưỡng chất trong nho chỉ phát huy hết công dụng khi chúng ta sử dụng đúng cách. Hiện nay, các bác sĩ và chuyên gia cho biết, khi ăn nho cần chú ý tới những điều sau:

Thời điểm lý tưởng để ăn nho: Để cơ thể hấp thụ được tối đa nguồn dưỡng chất của nho, các bạn cần chú ý tới thời điểm ăn, cụ thể là:

• Nên ăn nho sau bữa ăn khoảng 30 phút: Nhiều người có thói quen ăn cơm xong sẽ ăn hoa quả luôn. Nhưng các chuyên gia về dinh dưỡng cho biết, hành vi này sẽ khiến tăng áp lực lên dạ dày và gây hại cho lớp niêm mạc đang bị tổn thương. Các vết viêm loét sẽ bị tác động khiến chúng lâu lành. Do vậy, chỉ ăn nho khi đã kết thúc bữa ăn được ít nhất 30 phút.
• Không ăn nho trước lúc đi ngủ vào buổi tối: Mặc dù đường trong nho chủ yếu là đường đơn, tiêu hóa khá nhanh chóng nhưng nếu bạn ăn ngay trước thời điểm đi ngủ sẽ dễ sinh ra triệu chứng khó tiêu, ợ hơi, bụng đầy chướng làm cho giấc ngủ không được sâu.
• Khi đói bụng không ăn nho: Như ở phần đầu chúng tôi đã chia sẻ, nho có chứa acid hữu cơ, nếu ăn vào lúc đói sẽ khiến dạ dày tăng sinh nhiều acid dịch vụ, làm nặng thêm các ổ viêm loét và tổn thương thành niêm mạc. Do vậy, người bệnh cũng không ăn nho khi đói.

Chỉ nên ăn nhỏ với lượng tối đa 100g trong ngày, không ăn quá nhiều sẽ gây ra tình trạng ợ chua, ợ hơi.

Nho nên chọn loại chín ngọt, nho tươi và có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Tránh sử dụng nho có chứa các chất bảo quản, các loại thuốc hóa học sẽ gây hại cho cơ thể, làm mất đi các chất dinh dưỡng của nho và tác động tiêu cực lên thành dạ dày.

Một số chế phẩm nho người bệnh có thể sử dụng

Cùng với nho tươi, các loại nho khô, rượu nho hay nước ép nho cũng được dùng cho người bị đau dạ dày. Tuy nhiên cần chú ý tới cách sử dụng như sau:

• Rượu vang nho: Rượu vang làm từ nho lâu nay vẫn luôn có sức hút rất lớn với người tiêu dùng. Đối với người bị bệnh đau dạ dày, đây cũng là thức uống có khá nhiều dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Nhưng đồng thời bệnh nhân cũng cần chú ý, chỉ uống tối đa 300ml rượu nho mỗi tuần, không lạm dụng vì nạp quá nhiều cồn vào cơ thể sẽ khiến acid tiết ra nhiều hơn, gây gia tăng các cơn đau dạ dày.
• Nước ép nho tươi: Lựa chọn tiếp theo các bệnh nhân bị đau dạ dày cũng có thể tham khảo đó là uống nước ép nho tươi. Thức uống này về cơ bản vẫn có chứa đầy đủ bảng thành phần dinh dưỡng tương tự như khi bạn ăn nho trực tiếp. Nhưng hàm lượng chất xơ trong nước ép sẽ không cao như quả thông thường. Cách sử dụng này nhằm thay đổi khẩu vị, đa dạng phương thức bổ sung dưỡng chất cho người dùng. Ngoài ra, bạn cũng cần lưu ý chỉ uống tối đa 100ml nước nho mỗi lần để cơ thể không tích tụ nhiều đường.
• Ăn nho khô: Nho khô cũng là món ăn vặt yêu thích của rất nhiều người, theo đó, bệnh nhân đau dạ dày có thể sử dụng một lượng nho khô vừa phải để cải thiện tình trạng táo bón, tăng cường nhuận tràng tốt hơn. Với nho khô, chúng ta cũng không nên ăn quá nhiều, liều lượng phù hợp là 10 đến 20g mỗi lần và không ăn liên tục hàng ngày. Bên cạnh đó, có thể ăn kèm với dưa hấu hoặc chuối để cân bằng dưỡng chất, cung cấp thêm các vitamin thiết yếu.
• Uống sinh tố nho: Không chỉ làm thành món nước ép có hương vị thơm ngọt, nho còn được tận dụng trong các loại sinh tố rất ưa chuộng hiện nay. Sinh tố nho giúp bảo toàn các dưỡng chất đồng thời kết hợp thêm sữa còn cung cấp thêm nhiều protein cho cơ thể. Đối với thức uống này, bạn chỉ nên dùng 100ml sữa tươi không đường say cùng với 50g nho, thêm vào một chút đá đế sử dụng. Giới hạn số lần uống sinh tố nho trong 1 tuần là tối đa 3 lần.

Qua bài viết này, vấn đề đau dạ dày ăn nho được không được được chúng tôi giải đáp rất chi tiết. Tuy nhiên chế độ ăn uống chỉ hỗ trợ cho quá trình chữa bệnh không phù hợp với người đã có triệu chứng rõ rệt, bị nặng và dai dẳng. Hãy tìm đến giải pháp đặc hiệu và cần chú ý tuân thủ các hướng dẫn của bác sĩ về liều lượng thuốc chữa đau dạ dày, phác đồ điều trị, thăm khám thường xuyên. Chúc các bạn sớm khỏe!